gebäck Archive - Lissi's Passion

Zimtsterne-Schnitten

Lissi — Fri, 29 Nov 2024 07:00:22 +0000

Neben den Vanillekipferln sind die beliebten Zimtsterne ein typisches Weihnachtsgebäck, das auf keinem Weihnachtsteller fehlen darf. Zimtsterne-Schnitten Da ich gerade keinen Sternausstecher…

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Himmlischer Sahne-Marmor-Gugelhupf

Lissi — Sat, 28 Jan 2023 06:23:29 +0000

So einfach und doch so einzigartig kann ein Kuchengenuss für liebe Gäste sein. Deshalb gibt es heute einen klassischen Sahne-Marmor-Gugelhupf. Die meisten…

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Marzipan-Lebkuchen

Lissi — Sun, 18 Dec 2022 07:39:22 +0000

Bald stehen die Weihnachtsfeiertage vor der Tür und da möchte ich Euch noch ein tolles Rezept präsentieren. Marzipan-Lebkuchen Marzipan hat in der…

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Apfelkuchen mit Walnussstreusel

Lissi — Fri, 02 Dec 2022 15:49:00 +0000

Das Beste, was Ihr Euch vorstellen könnt! Dieser winterliche Apfelkuchen mit Walnussstreusel ist ein Kuchen, der es wert ist, die Weihnachtszeit zu…

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Pignoli – italienisches Piniengebäck

Lissi — Sat, 12 Nov 2022 05:59:04 +0000

Pignoli sind typische italienische Plätzchen, die sehr gerne an den Weihnachtsfeiertagen serviert werden. Sie werden aus Marzipanrohmasse hergestellt und in Pinienkernen gewälzt…

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Kirschteilchen

Lissi — Sat, 22 Oct 2022 05:32:55 +0000

Kirschteilchen für kurzentschlossene! Ihr benötigt für dieses Rezept lediglich einen „frischen Hefeteig“ aus dem Kühlregal, ein paar Sauerkirschen sowie etwas Zucker, eine…

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Raffinierte Apfeltaschen aus Blätterteig

Lissi — Sat, 24 Sep 2022 05:20:01 +0000

Herbstzeit ist Apfelzeit! Da kommen ein paar raffinierte Apfeltaschen mit einem knusprigen Blätterteig doch genau richtig, nicht wahr? Sie sind im Handumdrehen,…

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Mediterrane Fetataschen

Lissi — Sat, 21 May 2022 05:24:14 +0000

In den vergangenen Tagen habe ich versucht, unsere Mahlzeiten während der Woche für meine Familie schnell und einfach zu halten. Und bei…

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Rhabarberkuchen mit Streuseln

Lissi — Sat, 14 May 2022 05:16:58 +0000

Rhabarberzeit ist von Anfang April bis Ende Juni und auch dieses Jahr gibt es ein leckeres und einfaches Rezept auf dem Blog…

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Raffinierte Apfelschnecken

Lissi — Sat, 30 Apr 2022 04:21:53 +0000

Diese Woche war ich mal wieder in Experimentierlaune und so ist das Rezept für diese wunderschönen und leckeren „Raffinierte Apfelschnecken“ entstanden. Mein…

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Quarkbällchen

Lissi — Sat, 05 Feb 2022 06:07:39 +0000

Quarkbällchen ♥️ Frisch frittierte Quarkbällchen sind wahrscheinlich für die meisten einer der größten kleinen Genussmomente in der Karnevalszeit. Sie sind unschlagbar einfach…

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Marzipanstollen Sterne

Lissi — Sat, 27 Nov 2021 05:46:44 +0000

Morgen ist schon der 1. Advent und da habe ich mir etwas besonderes einfallen lassen. Es gibt frisch gebackene Marzipanstollen Sterne, als…

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Paste di Mandorla Orange – italienisches Mandelgebäck

Lissi — Sat, 06 Nov 2021 06:20:07 +0000

Wir lieben Paste di Mandorla. Ich bereits seit meiner Kindheit und meine Lieben, seit ich sie für uns mehrmals im Laufe des…

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Flapjacks – Haferflockenriegel 10 Minuten Rezept

Lissi — Tue, 26 Oct 2021 16:18:32 +0000

Heute dreht sich bei mir alles um die leckeren „Flapjacks“. Denn auch ich mag diese traditionellen Haferflockenriegel aus Großbritannien. Die kleinen Riegel…

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Pflaumenmus Zimt Röllchen

Lissi — Fri, 08 Oct 2021 04:52:19 +0000

Pflaumenmus Zimt Röllchen, sind ein köstliches knuspriges Nachmittagsgebäck. Der Teig ist schnell und problemlos zubereitet, so dass man noch nicht einmal einen…

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Biscotti alla Nocciola – weiche Haselnusskekse

Lissi — Sat, 31 Jul 2021 04:52:03 +0000

Mein ursprünglicher Plan war es, Paste di Mandorla für unsere Keksdose zu backen. Es ist und bleibt mein absolutes Lieblingsgebäck an 365…

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Heidelbeer-Tarte

Lissi — Sat, 01 May 2021 04:34:38 +0000

Dieses Heidelbeer-Tarte Rezept schlummert schon eine Weile auf meiner To-do-Liste. Und eventuell bin ich auch grade auf einem Beeren-Trip, aber an den…

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Beeren-Mandelkuchen mit nur 8 Zutaten

Lissi — Sat, 24 Apr 2021 05:41:46 +0000

Wie fast jedes Wochenende gibt es auch heute wieder ein super einfaches Kuchenrezept, mit nur 8 Zutaten. Nur dieses Mal konnte ich…

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Griechisches Olivenbrot

Lissi — Wed, 21 Apr 2021 04:38:11 +0000

Wie würde euch ein leckeres Griechisches Olivenbrot schmecken? In den vergangenen Tagen, Wochen… ach was sag ich, Mooooonaten beschränkten sich meine Shopping-Touren…

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Einfache Zitronenplätzchen – fein, butterzart & knusprig

Lissi — Sat, 20 Mar 2021 05:59:36 +0000

Eines meiner Lieblingsplätzchen sind diese Zitronenplätzchen, die sich perfekt auf die jeweilige Jahreszeit anpassen lassen. Die Geschmacksrichtung, in meinem Grundrezept, kann ganz…

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Kleine Nachmittagshörnchen – super einfach gemacht!

Lissi — Sat, 20 Feb 2021 06:02:47 +0000

Kleine Nachmittagshörnchen – eine Leckerei, die ich mir so ab und zu gönne, wenn es zum Nachmittagskaffee etwas klitzekleines zum Naschen sein…

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Marzipan-Schoko-Croissants – einfach & schnell

Lissi — Sat, 09 Jan 2021 06:39:54 +0000

Super schnell und super einfach! Wirklich, einfacher geht es meiner Meinung nach beim Backen nicht. Denn diese leckeren Marzipan-Schoko-Croissants sind im Handumdrehen,…

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Knusprige Apfel Tarte mit Vanilleeis

Lissi — Sun, 25 Oct 2020 06:51:39 +0000

Diese knusprige Apfel Tarte gehört zu meinen Favoriten, weil sie so leicht zubereitet und trotzdem sehr edel ist. Mein ursprünglicher Plan war…

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Bratapfel Muffins mit Buttermilch

Lissi — Sun, 11 Oct 2020 05:51:30 +0000

Als mir kürzlich mein Grundrezept für Muffins in die Hände fiel, kam mir die Idee, eine eigene Muffin-Variante zu backen. Mit ein…

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Kleine herbstliche Apfelstrudel

Lissi — Wed, 07 Oct 2020 05:15:16 +0000

Für alle Herbstliebhaber habe ich genau das richtige Rezept. Ich habe gleich vier kleine herbstliche Apfelstrudel aus Blätterteig gebacken, weil sie so…

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Saftiger Pflaumenkuchen mit knusprigen Zimtstreuseln

Lissi — Sat, 29 Aug 2020 05:37:12 +0000

Saftiger Pflaumenkuchen mit knusprigen Zimtstreuseln zum Verlieben! Pflaumen und Zwetschgen haben jetzt Saison und sie schmecken nicht nur frisch gepflückt vom Baum…

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Walnusskekse schnell & einfach

Lissi — Wed, 19 Aug 2020 05:57:16 +0000

Heute gibt es himmlisch softe Walnusskekse, die sich leicht und schnell zubereiten lassen. Sie eignen sich hervorragend für jeden Moment des Tages,…

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Beeren – Financiers aus Frankreich

Lissi — Fri, 15 May 2020 04:17:16 +0000

Einer meiner Favoriten unter allen französischen Backwaren sind niedliche Financiers. Sie bekommt man in verschiedenen Größen, Formen und in unzähligen Geschmacksrichtungen, in…

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Nutella-Hörnchen butterzart & fluffig

Lissi — Sun, 22 Mar 2020 06:53:50 +0000

In der wunderbaren Welt des Backens gibt es wirklich nichts schöneres als ein hausgemachtes Nutella-Hörnchen zum Frühstück. Frisch aus dem Backofen gezogen…

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Maamoul – arabisches Grießgebäck mit Walnuss- und Dattelfüllung

Lissi — Sun, 10 Nov 2019 06:45:06 +0000

Maamoul – ist ein kleines Grießgebäck mit einer leckeren Walnuss- und Dattelfüllung. Sie sind in Jordanien, Syrien, Libanon, Israel und Palästina sehr…

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Mandel Amaretto Hörnchen

Lissi — Sun, 25 Aug 2019 04:59:22 +0000

Zu einer leckeren Tasse Espresso gehört bei mir eine kleine süße Köstlichkeit. In der Regel habe ich auch immer etwas selbst gebackenes…

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Biscotti al Limone – italienische Zitronenplätzchen

Lissi — Wed, 24 Jul 2019 05:16:02 +0000

Biscotti al Limone sind weiche, duftende Zitronenkekse und ein absoluter Klassiker aus Italien. Ein sehr einfaches Rezept mit garantiertem Back- und Genusserfolg.…

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30 Mini Frischkäse-Blätterteig Aprikosentaschen

Lissi — Sun, 14 Apr 2019 05:42:14 +0000

Abgesehen von diesem sensationellen Geschmack nach Aprikosen und der durch und durch unkomplizierten Zubereitung gibt es noch mindestens einen weiteren Grund sich…

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Philadelphia-Cupcakes mit Beerenfrüchten

Lissi — Thu, 05 Apr 2018 14:33:38 +0000

Sommer, Sonne, Sonnenschein – auch Quatsch – was schreibe ich denn da!? Es ist ja noch lange nicht soweit. Aber mit Hinblick…

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Süße Osterhasen aus Quark-Öl-Teig

Lissi — Sat, 17 Mar 2018 08:37:10 +0000

Auf meiner To-Do-Liste für Ostern standen noch süße Osterhasen aus Quark-Öl-Teig. Für den anstehenden Oster-Brunch und meine diesjährige Tischdekoration genau das Richtige.…

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Hefeteig Muffins mit Quark-Apfel-Füllung

Lissi — Mon, 05 Mar 2018 16:27:26 +0000

Ups, da sind aus meinen Hefeteilchen, die ich eigentlich backen wollte, doch tatsächlich Muffins geworden. Handliche, niedliche Hefeteig Muffins mit einer leckeren…

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Haselnusstaler

Lissi — Wed, 06 Dec 2017 14:55:58 +0000

Kurz vor Weihnachten kann es schon mal vorkommen, dass einem die Plätzchen ausgehen und man auf einmal super hektisch wird weil man…

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Haselnuss-Marzipan-Hörnchen

Lissi — Fri, 01 Dec 2017 13:41:17 +0000

Beinahe in jeder Familie gibt es sie – eigene, uralte, von Generationen gebackene, verbesserte und abgewandelte Rezepte. Daran anzuknüpfen, sie nachzumachen bedeutet…

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Anna‘s kleiner Mohnstriezel

Lissi — Sun, 29 Oct 2017 14:06:19 +0000

Meine liebe Claudia und ich sind vernarrt in die süßen Dinger, die man Kuchen, Torten oder Gebäck nennt. Und das brachte uns…

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Mini Zimtküchlein mit Pinienkernen

Lissi — Wed, 25 Oct 2017 15:24:01 +0000

Allmählich fallen alle Blätter und Fürchte von den Bäumen und der Wind bläst das Laub in alle Himmelsrichtungen. Oh wie ich diese…

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Gefüllte Buchteln mit Kürbis Sekt Marmelade

Lissi — Sun, 22 Oct 2017 15:11:26 +0000

Meine Lieben vergöttern die selbst gemachte Kürbis-Sekt-Marmelade mit Zimt und wenn ich ganz ehrlich bin – macht mich das total glücklich –…

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Budino di Riso

Lissi — Sun, 01 Oct 2017 06:39:36 +0000

Schon in meiner Grundschulzeit auf Sardinien hätte ich mich in diese köstlichen Budino di Riso reinknien können. Bis zur großen Pause meine…

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Erdnussbutter-Cupcakes mit Erdnusscreme

Lissi — Sat, 16 Sep 2017 06:59:29 +0000

Heute gibt es umwerfende Erdnussbutter-Cupcakes mit einer fluffigen Erdnusscreme. Sie passen einfach perfekt zu diesem nasskalt und stürmischen Wetter. Zumindest haben sie…

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Kirschtarte mit Mandelcreme

Lissi — Thu, 27 Jul 2017 10:26:39 +0000

Coffee-time for twelve Warum ich diese Überschrift für mein heutiges Rezept gewählt habe, hat einen ganz einfachen Grund. Ich mag kleine Kuchen. Nicht…

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Croissant Nutella Swirl

Lissi — Sun, 09 Jul 2017 15:00:15 +0000

Gestern habe ich das schöne Wetter in meinem Garten in vollen Zügen genossen. Einfach herrlich wenn die Sonne scheint und eine leichte…

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Gefüllte Cookie-Becher mit Mousse au Chocolat

Lissi — Fri, 30 Jun 2017 13:52:22 +0000

An einem verregneten Urlaubstag fuhr ich mit dem Auto nach Palma de Mallorca und schlenderte mit Regenschirm bewaffnet von einer Boutique zur nächsten. Auf…

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Marzipan-Cointreau-Hörnchen

Lissi — Wed, 05 Apr 2017 17:20:25 +0000

Manchmal muss es mit Marzipan sein. Ob das daran liegt, dass ich Marzipanliebhaberin bin? Dieser fein-mürbe Hörnchen-Mantel in Kombination mit der Marzipan-Cointreau-Füllung…

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Quarkkrapfen

Lissi — Thu, 23 Feb 2017 09:46:47 +0000

Die Quarkkrapfen sind ruck-zuck zubereitet und ein super leckeres Karnevalsgebäck. Wobei meine Oma sich nie daran gehalten hat. Ihr Motto war: Karneval…

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Mutzenmandeln

Lissi — Tue, 21 Feb 2017 18:52:42 +0000

Karneval ohne Mutzemandeln ist unvorstellbar im Rheinland. Für jeden Jecken gehört Fettgebackenes dazu. Sie sind Grundlage für gute Laune an diesen Tagen.…

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Brownie mit Pekannusskernen

Lissi — Wed, 01 Feb 2017 16:18:59 +0000

Schokolade geht immer. Oder etwa nicht!? Besonders lecker werden die Brownies, mit etwas Rotwein, geschmolzener Butter und 85% Schokolade. Oder anders ausgedrückt:…

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Rosinenschnecken aus Quark-Öl-Teig

Lissi — Sun, 15 Jan 2017 16:45:44 +0000

Heute habe ich in Oma Anna´s handgeschriebenen Backbuch gestöbert und bin auf die leckeren Rosinenschnecken aus Quark-Öl-Teig gestoßen. Der Quark-Öl-Teig ist eine…

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