• E-Mail
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Startseite
  • Über mich
  • Kontakt
  • Rezepte
    • Kuchen
    • Torten
    • Hefegebäck
    • Plätzchen & Kekse
    • Käsekuchen & Cheesecake
    • Cupcakes, Muffins & Kleingebäck
    • Frühstück
    • Brot, Brötchen & Baguette
    • Konfitüre & Marmelade
    • Desserts & Eis
    • Herzhaft
    • Quiche, Tarte & Pizza
    • Pasta, Suppen & Salate
    • Pesto, Hummus & Chutney
    • Snacks
    • Getränke
    • Karnevalsgebäck
    • Ostern
    • Weihnachten
Lissi's Passion

Originelle Rezepte für jeden

Mini Zimtküchlein mit Pinienkernen

Mini Zimtküchlein mit Pinienkernen

Mini Zimtküchlein mit Pinienkernen

Allmählich fallen alle Blätter und Fürchte von den Bäumen und der Wind bläst das Laub in alle Himmelsrichtungen. Oh wie ich diese Jahreszeit liebe. Mit offenen Augen durch den Wald zu gehen und dabei die feurige und goldige Farbenpracht der Natur genießen zu können. Einfach nur schön.

Super happy und voller Backeslust ging es, nach diesem wunderschönen Spaziergang, sofort in meine Küche, um einen köstlichen Kuchen zu backen.

Auf die Idee, ein paar niedliche Mini Zimtküchlein mit Pinienkernen zu backen, hat mich, ganz unbewusst, mein Mann gebracht.
Wie das? Ganz einfach! Ich habe an sein Lieblingsgewürz in der Vorweihnachtszeit gedacht und schwups hatte ich die Geschmacksbasis für meine Küchlein. Kleine niedliche Küchlein mit Zimt! Mhhhh….

Der fluffig Teig ist aus sehr wenigen Zutaten schnell und einfach hergestellt. Und mit ein paar leckeren Pinienkernen bekommen die Küchlein noch eine extra Portion Raffinesse. Und wer gerade keine Pinienkerne zur Hand hat, kann sie durch Wallnüsse austauschen.

Ohhhaaaa, frisch schmecken die kleinen Dinger extrem leckeeeeeeer.

Viel Spaß beim Nachbacken und genießen.

Lissi

 

Mini Zimtküchlein mit Pinienkernen

Mini Zimtküchlein mit Pinienkernen

Zutaten Teig

  • 2 Eier
  • 40 g Zucker
  • 120 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 60 ml Milch
  • 110 g geschmolzene Butter
  • 50 g Pinienkerne

Außerdem

  • Puderzucker zum bestäuben

Zubereitung

  • Backofen auf 165°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • Eier und Zucker mit einem Handmixer für mindestens 6 Minuten schaumig schlagen.
  • Mehl, Backpulver, Zimt, Milch und die geschmolzene Butter langsam in den Teig geben und unterrühren.
  • Pinienkerne unterheben.
  • Die Silikonbackform buttern und mit Teig befüllen.
  • Im vorgeheizten Backoffen auf mittlerer Schiene bei 165°C Ober-/Unterhitze für 30-35 Minuten goldgelb backen.
  • Nach dem Backen die Küchlein aus der Backform stürzen, auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Portionsgröße: Silikonbackform für 8 Mini Küchlein
Zubereitungszeit: 20 Minuten plus
Backzeit: 30 – 35 Minuten
Schwierigkeitsgrad: sehr einfach

Rezept drucken

Mini Zimtküchlein mit Pinienkernen

 

Mini Zimtküchlein mit Pinienkernen

Tags:

  • backen
  • ,
  • gebäck
  • ,
  • herbst
  • ,
  • kuchen
  • ,
  • küchlein
  • ,
  • mini
  • ,
  • mini gebäck
  • ,
  • mini kuchen
  • ,
  • pinienkernen
  • ,
  • rührteig
  • ,
  • zimt

Beitrags-Navigation

Gefüllte Buchteln mit Kürbis Sekt Marmelade
Gefüllter Hokkaido mit Kürbis-Spinat-Feigen-Füllung und schwarzem Reis

Hi! Ich bin Lissi, hier findest Du raffinierte und dennoch zugängliche Rezepte, die jeder backen und kochen kann. Hab Spaß auf meinem Blog, genieß ihn und fühl dich inspiriert...

Hast Du ein Rezept ausprobiert? Dann verlinke mich @lissispassion auf Instagram und nutze den Hashtag #lissispassion - ich freue mich auf deine Fotos. 

Alles Liebe,
Lissi

SOCIAL MEDIA

  • E-Mail
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS

Açma – türkische butterzarte Brötchen

Orangen-Quarktorte ohne Sahne

Ich bin dabei…

Frühstücksbrötchen knusprig & raffiniert

Ich bin dabei…

Frühstücksbrötchen knusprig & raffiniertSüße Weihnachtstannenbäume

Leave a comment Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

2 Comments

  • Figen Karavas sagt:
    30. Oktober 2017 um 12:51 Uhr

    Türkçe reçete için çooooook teşekkür ederim harikasınız! Elinize sağlık bayıldım bütün tarifler harika 💕💕💕👌👌👌🙏🙏❤

    Antworten
  • Lissi sagt:
    30. Oktober 2017 um 14:07 Uhr

    Merhaba,
    tarifi deniyorum çok eğlenceli isterdim. Sevgi Tebrik, Lissi

    Antworten

Zum Newsletter anmelden

und nichts mehr verpassen!

Impressum | Datenschutzerklärung
© Copyright Lissi's Passion - All rights reserved.
Cressida Pro by LyraThemes.com
Secured By miniOrange