Kategorie: Pesto, Hummus & Chutney

Rote-Bete-Aufstrich

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Hier ist der Rote-Bete-Aufstrich, den ich letzte Woche angekündigt habe. Dieser Rote-Bete-Aufstrich ist nicht nur farblich einzigartig, sondern auch geschmacklich eine Bereicherung.…

Zucchini-Pesto

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Die Sonne lacht und in den letzten 3 Tagen habe ich mich um unsere Terrasse, den angrenzenden Garten und die drei Hochbeete…

Feurig-süßes Zwiebel Chutney

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Chutney im Winter? Was spricht dagegen? Eigentlich nichts! Im Winter bieten sich etliche Gemüsesorten, wie Zucchini, Kürbis oder Zwiebel, perfekt für ein…

Hummus mit getrockneten Tomaten

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Die orientalische Spezialität aus vorgekochten Kichererbsen ist in wenigen Minuten zubereitet. Für die Konsistenz ist das Eiswasser von großer Bedeutung. Ich lege…