Kategorie: Brot, Brötchen & Baguette

6 knusprige Joghurtbrötchen

6 knusprige Joghurtbrötchen

  Letztes Wochenende habe ich knusprige Joghurtbrötchen gebacken und ganz spontan ein Foto in meine Story bei Instagram gepostet. Die Resonanz auf…

Casatiello – italienisches Pizzabrot

Casatiello – italienisches Pizzabrot

Tortano oder Casatiello? Auf jeden Fall sind beide Sorten herzhafte Pizzabrote neapolitanischen Ursprungs. Der Unterschied, der Tortano im Originalrezept sollte nur Käse,…

Griechisches Olivenbrot

Griechisches Olivenbrot

Wie würde euch ein leckeres Griechisches Olivenbrot schmecken? In den vergangenen Tagen, Wochen… ach was sag ich, Mooooonaten beschränkten sich meine Shopping-Touren…

Japanisches Milchbrot mit Tangzhong

Japanisches Milchbrot mit Tangzhong

Letzte Woche habe ich mir meinen Einkaufszettel, mit den Restlichen Zutaten, die mir für selbst gemachtes Sushi noch fehlten, geschnappt und bin…

Dinkel Toastbrot einfach & lecker

Dinkel Toastbrot einfach & lecker

Dieses Dinkel Toastbrot ist schlichtweg der Knaller! Es schmeckt frisch gebacken unglaublich fluffig und am nächsten Tag, sofern noch etwas übrig geblieben…