mandeln Archive - Lissi's Passion

Möhren-Pesto

Lissi — Tue, 31 Mar 2026 05:30:53 +0000

Möhren-Pesto – der unterschätzte Frühlingsstar Ich muss dir ehrlich sagen: Möhrenkuchen hat in meiner Küche einen festen Platz. Saftig, aromatisch und immer…

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Marzipankugeln

Lissi — Fri, 19 Dec 2025 06:30:10 +0000

Manchmal passiert das Beste, wenn man einfach mal in die Küche geht, ohne groß zu planen. Du öffnest den Schrank, guckst –…

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Möhrenkuchen aus der Kastenform

Lissi — Fri, 11 Apr 2025 05:15:47 +0000

Möhrenkuchen aus der Kastenform: Saftig, fruchtig & einfach unwiderstehlich! Warum dieser Kuchen ein Must-Try ist. Der Clou? Die Kombination aus süßen Möhren…

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Plunder-Nussschnecken

Lissi — Fri, 14 Mar 2025 06:15:00 +0000

Plunder-Nussschnecken: Ein Hauch von Süße und Sinnlichkeit Stell dir vor, du betrittst die Küche, der Duft von warmen Nüssen und frisch gebackenem…

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Kleine Butter-Stollen

Lissi — Fri, 22 Nov 2024 07:00:31 +0000

Egal, für welchen Stollen man sich in der Weihnachtszeit entscheidet, ob mit Marzipan, Rosinen oder Nüssen, sie alle haben einen unverwechselbaren Geruch…

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Zwetschgen-Joghurt Gugelhupf

Lissi — Fri, 16 Aug 2024 08:57:59 +0000

Es ist ein fantastischer Zwetschgen-Joghurt Gugelhupf, nicht zu süß, mit einer weichen Konsistenz und der richtigen Feuchtigkeit. Die Kombination aus saftigen Zwetschgen…

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Aprikosen-Tarte

Lissi — Sat, 20 Jul 2024 14:08:45 +0000

Diese Aprikosen-Tarte ist so einfach und schnell gemacht, dass sogar mein Mann, der nicht wirklich backen kann, das Rezept problemlos nachmachen würde.…

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Marzipan-Lebkuchen

Lissi — Sun, 18 Dec 2022 07:39:22 +0000

Bald stehen die Weihnachtsfeiertage vor der Tür und da möchte ich Euch noch ein tolles Rezept präsentieren. Marzipan-Lebkuchen Marzipan hat in der…

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Pignoli – italienisches Piniengebäck

Lissi — Sat, 12 Nov 2022 05:59:04 +0000

Pignoli sind typische italienische Plätzchen, die sehr gerne an den Weihnachtsfeiertagen serviert werden. Sie werden aus Marzipanrohmasse hergestellt und in Pinienkernen gewälzt…

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Vanillekipferl-Kugeln mit Marzipan & Nougat

Lissi — Fri, 10 Dec 2021 06:14:30 +0000

Bitteschön, hier kommt für Euch ein Weihnachtsplätzchen für Feinschmecker. „Gefüllte Vanillekipferl-Kugeln mit Marzipan & Nougat“. Ich, wir… Ach was sag ich da,…

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Marzipanstollen Sterne

Lissi — Sat, 27 Nov 2021 05:46:44 +0000

Morgen ist schon der 1. Advent und da habe ich mir etwas besonderes einfallen lassen. Es gibt frisch gebackene Marzipanstollen Sterne, als…

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XXL-Cranberrie-Schnecke

Lissi — Fri, 12 Nov 2021 19:06:41 +0000

Wenn das Wetter wieder kälter und ungemütlicher wird, gibt es nichts Besseres, als sich mit einem Stückchen Kuchen auf das Sofa zu…

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Paste di Mandorla Orange – italienisches Mandelgebäck

Lissi — Sat, 06 Nov 2021 06:20:07 +0000

Wir lieben Paste di Mandorla. Ich bereits seit meiner Kindheit und meine Lieben, seit ich sie für uns mehrmals im Laufe des…

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Birnenkuchen mit Marzipanstreusel

Lissi — Fri, 22 Oct 2021 20:02:23 +0000

Birnenkuchen mit Marzipanstreusel und Sahne Pudding, wie klingt das? Es erwartet euch ein köstlicher Birnenkuchen, der eine elegante Präsentation im Anschnitt bietet…

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Bratapfel Muffins mit Buttermilch

Lissi — Sun, 11 Oct 2020 05:51:30 +0000

Als mir kürzlich mein Grundrezept für Muffins in die Hände fiel, kam mir die Idee, eine eigene Muffin-Variante zu backen. Mit ein…

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Kleine herbstliche Apfelstrudel

Lissi — Wed, 07 Oct 2020 05:15:16 +0000

Für alle Herbstliebhaber habe ich genau das richtige Rezept. Ich habe gleich vier kleine herbstliche Apfelstrudel aus Blätterteig gebacken, weil sie so…

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Einfache Kirsch Galette mit Mandelcreme

Lissi — Sun, 26 Jul 2020 05:02:19 +0000

Eine einfache Kirsch Galette wollte ich schon lange mal backen. Bevor es keine frischen Kirschen mehr zu kaufen gibt, habe ich die…

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Beeren – Financiers aus Frankreich

Lissi — Fri, 15 May 2020 04:17:16 +0000

Einer meiner Favoriten unter allen französischen Backwaren sind niedliche Financiers. Sie bekommt man in verschiedenen Größen, Formen und in unzähligen Geschmacksrichtungen, in…

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Torta Caprese – di Capri (Schoko-Mandelkuchen)

Lissi — Wed, 12 Feb 2020 06:46:39 +0000

Schokoladenkuchenliebhaber aufgepasst!!! Dieser wunderschöne, fluffige, mehllose Schokoladenkuchen ist dazu bestimmt, euer neuer Liebling zu werden. Die Torta Caprese ist das berühmteste Dessert…

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Winterlicher Apfelkuchen

Lissi — Sat, 16 Nov 2019 16:53:25 +0000

Wir wohnen in Nordrhein-Westfalen, regelrecht in einem Apfelparadies. Am linken Niederrhein gibt es unzählig viele Obstplantagen, wo man die frischen Früchte wie…

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Bratapfelkuchen mit Marzipan, Sultaninen und Nüssen

Lissi — Thu, 03 Oct 2019 14:00:18 +0000

Das herbstliche Wetter hält mit ganz ganz kleinen Schritten bei uns in Nordrhein-Westfalen so allmählich Einzug. Die ersten Blätter an den Bäumen…

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Mandel Amaretto Hörnchen

Lissi — Sun, 25 Aug 2019 04:59:22 +0000

Zu einer leckeren Tasse Espresso gehört bei mir eine kleine süße Köstlichkeit. In der Regel habe ich auch immer etwas selbst gebackenes…

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Neujährchen aus Hefeteig

Lissi — Fri, 28 Dec 2018 09:03:30 +0000

Mit ein paar ofenfrischen traditionellen Neujährchen aus dem Rheinland kann das neue Jahr kommen. Zum Jahreswechsel kann man sie noch heute in…

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Mandel-Spekulatius aus dem Holzmodel

Lissi — Sun, 02 Dec 2018 08:55:52 +0000

Advent, Advent ein Lichtlein brennt. Zur Einstimmung auf die schöne Adventszeit in diesem Jahr, habe ich ein paar himmlisch leckere Mandel-Spekulatius aus…

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Weihnachtsstollen nach traditioneller Art

Lissi — Sun, 25 Nov 2018 10:13:08 +0000

Weihnachtsstollen, Christstollen oder auch Schittchen – ist einer der ältesten Weihnachtskuchen Deutschlands. Dieses weihnachtliche Gebäck wurde 1329 in Naumburg (Saale) erstmals erwähnt.…

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Saftiger Kürbis-Mandelkuchen

Lissi — Sun, 28 Oct 2018 09:30:08 +0000

Sehnsüchtig habe ich dieses Jahr auf meinen ersten gekauften Hokkaido-Kürbis hingefiebert. Für mich ist der Kürbis vielseitig in der Küche einsetzbar. Ob…

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Paste di Mandorla – italienisches Mandelgebäck

Lissi — Sun, 14 Oct 2018 09:47:54 +0000

Kaum zu glauben, dass ich noch vor ein paar Tage auf Sardinien war und dort Urlaub gemacht habe, das herrliche Wetter genießen…

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Gedeckter Apfelkuchen

Lissi — Fri, 07 Sep 2018 15:34:52 +0000

Mein persönlicher Stimmungsaufheller an verregneten Tagen heißt “gedeckter Apfelkuchen”. Mit einem Klecks Schlagsahne “on the top”… und ich vergesse alles um mich…

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Orangen Mandel Kuchen (glutenfrei)

Lissi — Fri, 22 Jun 2018 08:31:12 +0000

Heute möchte ich Euch ein Kuchenrezept vorstellen, welches typisch für Israel und den Libanon ist. In Europa wurde dieser Kuchen von Claudia…

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Klassische französische Tuiles aux amandes

Lissi — Wed, 21 Mar 2018 16:08:41 +0000

Klassische französische Tuiles aux amandes habe ich vor vielen Jahren in Frankreich, lieben und schätzen gelernt. Ich kann mich noch ganz genau…

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Französische Zitronentarte

Lissi — Sat, 10 Mar 2018 12:39:39 +0000

Mit einer feinen französischen Zitronentarte begeistert man ganz bestimmt alle Zitronenliebhaber dieser Welt. Für mich ist sie immer wieder ein absolutes Geschmackserlebnis,…

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Vanillekipferl

Lissi — Fri, 17 Nov 2017 13:39:49 +0000

Ich freue mich schon auf Weihnachten. Wenn überall die Lichter in den Schaufenstern glänzen und es auf dem Weihnachtsmarkt nach Glühwein, Zimt…

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Butterkuchen

Lissi — Mon, 13 Nov 2017 15:22:27 +0000

Der Butterkuchen hat in meiner Familie eine sehr lange Tradition und gehört auf jeden Fall, in der Vorweihnachtszeit, auf den Kaffeetisch. Schon…

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Zwetschgen Mandel Törtchen

Lissi — Fri, 18 Aug 2017 07:00:58 +0000

Es gibt eine, nein, ehrlich gesagt sind es „3“ Kuchenformen die unglaublich schöne und niedliche Törtchen zustande bringen. Mitgebracht habe ich sie…

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Mandel-Pistazien-Florentiner

Lissi — Tue, 25 Apr 2017 13:30:35 +0000

So ein paar köstliche Mandel-Pistazien-Florentiner für zwischendurch können eigentlich auch nicht schaden, oder? Sie sind schnell und einfach zubereitet. Super lecker zu…

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Mutzenmandeln

Lissi — Tue, 21 Feb 2017 18:52:42 +0000

Karneval ohne Mutzemandeln ist unvorstellbar im Rheinland. Für jeden Jecken gehört Fettgebackenes dazu. Sie sind Grundlage für gute Laune an diesen Tagen.…

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Schokoladenküchlein aus dem Weck-Glas

Lissi — Sun, 01 Jan 2017 20:09:16 +0000

Lissi’s erstes Rezept für 2017 – ein Schokoladenküchlein aus dem Weck-Glas. Ganz schön spannend sein erstes Rezept auf dem Blog zu präsentieren.…

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