hefe Archive - Lissi's Passion

Philadelphia-Schnecken

Lissi — Fri, 21 Feb 2025 06:15:05 +0000

Philadelphia-Schnecken: Ein süßer Genuss aus Hefeteig mit cremiger Füllung und Frosting. Heute möchte ich dir ein Rezept vorstellen, das deinen Kaffeetisch definitiv…

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Kleine Butter-Stollen

Lissi — Fri, 22 Nov 2024 07:00:31 +0000

Egal, für welchen Stollen man sich in der Weihnachtszeit entscheidet, ob mit Marzipan, Rosinen oder Nüssen, sie alle haben einen unverwechselbaren Geruch…

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Weckmänner aus Hefeteig

Lissi — Sun, 06 Nov 2022 06:06:03 +0000

Es war schon früher immer ein besonderer Tag, der Sankt-Martin am 11. November, wenn es langsam dunkel wurde, die selbstgebastelten Laternen von…

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Wochenend-Rosinenstuten

Lissi — Sat, 10 Sep 2022 05:30:10 +0000

Es wurde von meinen Lieben ein Wochenend-Rosinenstuten gewünscht und hier ist er, ofenfrisch auf dem Tisch. Mein Rosinenstuten ist ohne Butter, dafür…

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Gefüllte Focaccias mit Tomate & Mozzarella

Lissi — Sat, 30 Jul 2022 05:06:11 +0000

Urlaubsgenuss aus Italien. Wie wäre es da mit ein paar kleinen Focaccias gefüllt mit Tomate und Mozzarella? Mich hat mal wieder die…

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Französische Zwiebel-Quiche

Lissi — Sat, 11 Jun 2022 05:15:45 +0000

Es sollte heute eigentlich eine leckere französische Zwiebelsuppe geben. In meinem Zwiebelkorb schlummerten noch gut 1 kg von diesem tollen und vielseitig…

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Heidelbeerkuchen mit Schmand

Lissi — Sat, 04 Jun 2022 05:00:16 +0000

Liebt Ihr auch Heidelbeeren so sehr wie ich? Also ich hab definitiv diese Leidenschaft buchstäblich von meiner Oma in die Wiege gelegt…

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Fluffige Brioche-Brötchen

Lissi — Fri, 11 Mar 2022 18:33:16 +0000

Fluffige Brioche-Brötchen, fürs Wochenendfrühstück! Hach, ich finde ja, dass sie einfach zu jedem Frühstück passen. Ganz besonders gut schmecken sie, wenn wir…

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Marzipanstollen Sterne

Lissi — Sat, 27 Nov 2021 05:46:44 +0000

Morgen ist schon der 1. Advent und da habe ich mir etwas besonderes einfallen lassen. Es gibt frisch gebackene Marzipanstollen Sterne, als…

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Herzberliner zum Verlieben

Lissi — Sat, 13 Feb 2021 06:33:28 +0000

Ich denke, es gibt nur wenige Dinge, die mich glücklicher machen können als einen Berliner. Nun steht Karneval und Valentinstag vor der…

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Pide – türkische Hackfleisch-Schiffchen

Lissi — Sat, 15 Feb 2020 06:08:21 +0000

Holen wir uns ein bisschen Sommer auf den Teller und genießen eine Pide mit Hackfleischfüllung und schwelgen in Urlaubserinnerungen von Sonne, Strand…

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Partyrad – herzhaft gefüllt

Lissi — Sun, 22 Dec 2019 06:11:25 +0000

Ein Partyrad kommt nicht nur in den Sommermonaten bei meiner Familie gut an. Bei mir gibt es auch Weihnachten und Silvester ein…

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Mediterranes Sandwich aus frisch gebackenem Baguette mit selbstgemachter Olivenpaste

Lissi — Sun, 17 Jun 2018 14:43:26 +0000

Die mallorquinischen kulinarischen Köstlichkeit haben es mir buchstäblich angetan. Auf der Insel gibt es das beste Bio Olivenöl, super tollen Rotwein, würzigen…

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Butterkuchen

Lissi — Mon, 13 Nov 2017 15:22:27 +0000

Der Butterkuchen hat in meiner Familie eine sehr lange Tradition und gehört auf jeden Fall, in der Vorweihnachtszeit, auf den Kaffeetisch. Schon…

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Anna‘s kleiner Mohnstriezel

Lissi — Sun, 29 Oct 2017 14:06:19 +0000

Meine liebe Claudia und ich sind vernarrt in die süßen Dinger, die man Kuchen, Torten oder Gebäck nennt. Und das brachte uns…

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Gefüllte Buchteln mit Kürbis Sekt Marmelade

Lissi — Sun, 22 Oct 2017 15:11:26 +0000

Meine Lieben vergöttern die selbst gemachte Kürbis-Sekt-Marmelade mit Zimt und wenn ich ganz ehrlich bin – macht mich das total glücklich –…

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Vanille Brioche Knoten

Lissi — Wed, 09 Aug 2017 14:00:11 +0000

Ich liebe die französische Frühstückskultur. Da besteht ein Frühstück oft nur aus einem Croissant oder einem Stück Baguette mit Marmelade. Für mich…

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Osterstuten

Lissi — Sat, 01 Apr 2017 13:09:20 +0000

Zum Osterbrunch ein verlockender wohlduftender Stuten auf dem Frühstückstisch. Was kann es schöneres geben!? Er schmeckt herrlich leicht und fluffig. Ich liebe…

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