Tomate-Mozzarella-Sticks mit Honig-Rosmarin-Vinaigrette
Nach dem Frühstück ging es auf den wöchentlichen Mittwochsmarkt nach Sineu, Mallorca. Die Altstadt dient dem Wochenmarkt zu einer atemberaubenden Kulisse. Über…
Originelle Rezepte für jeden
Kategorie: Herzhaft
Focaccia mit grünem Spargel & mediterranen Kräutern
Der Geschmack von Olivenöl und mediterranen Kräutern geben der Focaccia ihren typischen Geschmack. Mit frischem grünen Spargel belegt, der allerdings nicht unbedingt…
Karotten-Cremesuppe mit frisch gepressten Orangen
Die Karotten-Cremesuppe mit frisch gepressten Orangen ist eine wahre Vitaminbombe. Sie hat ein atemberaubendes fruchtiges Aroma und eine angenehme Schärfe durch den…
Lauch-Mozzarella-Quiche
Manchmal braucht es gar nicht viel – ein paar Zutaten, viel Liebe beim Zubereiten und schon hat man eine wohlschmeckende Lauch-Mozzarella-Quiche gezaubert.…
Hähnchenspieße mit Erdnuss-Saté-Sauce
Die Hähnchenspieße mit Erdnuss-Saté-Sauce bewirken bei mir ein unwiderstehliches Essvergnügen. Ich mag alles-aber auch restlos alles an diesem Gericht. Die Vorbereitung, das…
Eiersalat mit Petersilie
Der Eiersalat mit Quark ist schnell und einfach zubereitet. Einfach perfekt wenn man nach Feierabend nicht so lange in der Küche stehen…
Focaccia Sarda – Kartoffelpizza mit Schafkäse
Die schmackhafte Focaccia Sarda – Kartoffelpizza mit Schafkäse hat ihren Ursprung, wie der Name sagt, in Sardinien. Diese Kartoffelpizza hat einen herrlichen…
Gemüse-Frittata
Frittata ist ein italienisches Omelett. Was ich bereits als Kind schon sehr gerne gegessen habe. Ihr benötigt nur… Eier, frisches Gemüse der…