Wirsing Risotto
Wirsing Risotto ist ein einfaches, leckeres und echtes Herbstgericht und ein großer Klassiker der italienischen Küche. Bei mir gibt es das Risotto…
Originelle Rezepte für jeden
Schlagwort: vegetarisch
Tomaten Focaccia
Focaccia – schon bei diesem Wort läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Ich bin wieder da und hier ist meine Lieblings-Focaccia,…
Rote-Bete-Aufstrich
Hier ist der Rote-Bete-Aufstrich, den ich letzte Woche angekündigt habe. Dieser Rote-Bete-Aufstrich ist nicht nur farblich einzigartig, sondern auch geschmacklich eine Bereicherung.…
Gnocchi – Grundrezept
Wir sind es gewohnt, fertige Kartoffelgnocchi zu kaufen, aber ein Teller mit selbstgemachten Kartoffelgnocchi ist unvergleichlich in Geschmack und Konsistenz. Und das…
Kürbiskern Mayonnaise mit Pommes frites
Lust auf einen kleinen Snack? Kürbiskern Mayonnaise mit Pommes frites Wie wär’s mit frisch frittierten Pommes frites und selbst gemachter Kürbiskern Mayonnaise?…
Gefüllte Focaccias mit Tomate & Mozzarella
Urlaubsgenuss aus Italien. Wie wäre es da mit ein paar kleinen Focaccias gefüllt mit Tomate und Mozzarella? Mich hat mal wieder die…
Zucchini-Pesto
Die Sonne lacht und in den letzten 3 Tagen habe ich mich um unsere Terrasse, den angrenzenden Garten und die drei Hochbeete…
Sushi mit Tunfisch, Surimi & Avocado
Wer behauptet, dass Sushi nur im Sommer schmeckt, liegt mit einer Trefferquote von 100% daneben. Zumindest bei mir. Ich liebe Sushi! Könnte…