Orecchiette mit Kirschtomaten und gesalzenem Ricotta
Orecchiette mit Kirschtomaten und gesalzenem Ricotta – Mein kulinarisches Urlaubsglück in Apulien Unser süßes Orecchiette-Abenteuer in Bari! Stell dir vor: Mein Mann…
Originelle Rezepte für jeden
Schlagwort: vegetarisch
Pistazien-Pesto
Pistazien-Pesto: Das grüne Wunder für (fast) alles! Du hast jetzt ein Glas Pistazien-Pesto zu Hause und fragst dich: Was kann ich damit…
Wirsing Risotto
Wirsing Risotto ist ein einfaches, leckeres und echtes Herbstgericht und ein großer Klassiker der italienischen Küche. Bei mir gibt es das Risotto…
Tomaten Focaccia
Focaccia – schon bei diesem Wort läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Ich bin wieder da und hier ist meine Lieblings-Focaccia,…
Rote-Bete-Aufstrich
Hier ist der Rote-Bete-Aufstrich, den ich letzte Woche angekündigt habe. Dieser Rote-Bete-Aufstrich ist nicht nur farblich einzigartig, sondern auch geschmacklich eine Bereicherung.…
Gnocchi – Grundrezept
Wir sind es gewohnt, fertige Kartoffelgnocchi zu kaufen, aber ein Teller mit selbstgemachten Kartoffelgnocchi ist unvergleichlich in Geschmack und Konsistenz. Und das…
Kürbiskern Mayonnaise mit Pommes frites
Lust auf einen kleinen Snack? Kürbiskern Mayonnaise mit Pommes frites Wie wär’s mit frisch frittierten Pommes frites und selbst gemachter Kürbiskern Mayonnaise?…
Gefüllte Focaccias mit Tomate & Mozzarella
Urlaubsgenuss aus Italien. Wie wäre es da mit ein paar kleinen Focaccias gefüllt mit Tomate und Mozzarella? Mich hat mal wieder die…