Wirsing Risotto
Wirsing Risotto ist ein einfaches, leckeres und echtes Herbstgericht und ein großer Klassiker der italienischen Küche. Bei mir gibt es das Risotto…
Originelle Rezepte für jeden
Schlagwort: kochen
Tortilla-Auflauf
Wenn es in der Küche mal ganz schnell gehen muss, ist dieser Tortilla-Auflauf genau das Richtige. Die Tortillas werden wie eine Ziehharmonika…
Gnocchi – Grundrezept
Wir sind es gewohnt, fertige Kartoffelgnocchi zu kaufen, aber ein Teller mit selbstgemachten Kartoffelgnocchi ist unvergleichlich in Geschmack und Konsistenz. Und das…
Gemüse-Quiche
Wenn Ihr noch auf der Suche nach einem herbstlichen Quiche Rezept seid, dann seid Ihr heute auf meinem Blog genau richtig. Ich…
Französische Zwiebel-Quiche
Es sollte heute eigentlich eine leckere französische Zwiebelsuppe geben. In meinem Zwiebelkorb schlummerten noch gut 1 kg von diesem tollen und vielseitig…
Handgerollte Pici Nudeln – in Knoblauch Soße
Wir lieben Pici Pasta! Pici ist eine sehr alte Pastasorte aus der Toskana und wird immer frisch und von Hand zu langen…
Spinat Parmesan Gnocchi – unglaublich lecker!
Auch bei mir gibt es Tage, wo ich nicht so recht weiß, was ich heute koche. Da kommt mir ein Gnocchi Rezept…
Feuriges Kirsch Chutney mit Chili & Rosmarin
So richtig will der diesjährige Sommer nicht so, wie ich es gerne hätte und das schöne Wetter lässt, von Tag zu Tag,…