Hausgemachtes Zitronenmelisse-Pesto
Der Gedanke, ein Zitronenmelisse-Pesto zu machen, kam mir durch den Sinn, als ich den Strauch, als etwas zu groß in meinem Beet…
sweet & salty
Schlagwort: italienisch
Torta Caprese – di Capri (Schoko-Mandelkuchen)
Schokoladenkuchenliebhaber aufgepasst!!! Dieser wunderschöne, fluffige, mehllose Schokoladenkuchen ist dazu bestimmt, euer neuer Liebling zu werden. Die Torta Caprese ist das berühmteste Dessert…
Pizza di patate – italienische Kartoffelpizza
Pizza di patate ist eine sehr beliebte Kartoffelpizza aus Apulien im Süden Italiens. Traditionelle italienische Gerichte begeistern mich schon mein ganzes Leben.…
Biscotti al Limone – italienische Zitronenplätzchen
Biscotti al Limone sind weiche, duftende Zitronenkekse und ein absoluter Klassiker aus Italien. Ein sehr einfaches Rezept mit garantiertem Back- und Genusserfolg.…
Einfache Tiramisu Torte
Das Tiramisu aus Mascarpone-Creme ist mit Abstand das berühmteste und beliebteste italienische Dessert was ich kenne. Auch die unzähligen anderen Versionen schätzte…
Budino di Riso
Schon in meiner Grundschulzeit auf Sardinien hätte ich mich in diese köstlichen Budino di Riso reinknien können. Bis zur großen Pause meine…
Calice Tricolor mit Basilikum und Cherry-Tomaten
Es ist wirklich eine Kunst das richtige Gastgeschenk für eine private Einladung zu finden. Blumenstrauß und Co. finde ich persönlich etwas langweilig…
Torta della Nocciola -glutenfrei
Torta della Nocciola gehört zu den klassischen Kuchenkreationen Italiens. Der Geschmack von Haselnüssen und ungesüßtem Kakaopulver vereint sich perfekt. Die Textur ist…