Dinkel – Sauerteig Brot mit Wallnüssen und gelben Rosinen
Ganz unspektakulär aber wahr. Bei meinem letzten Einkauf habe ich mir ein Päckchen Sauerteig Extrakt mitgenommen – ohne auch nur einen Hauch…
Originelle Rezepte für jeden
Schlagwort: backen
Mascarpone Mirabellen Tarte
Jubel, Trubel, Heiterkeit…. es ist Mirabellen Saison. Zwischen Juli und September ist die Zeit gekommen, wo endlich die kirschgroßen, reifen Mirabellen vom…
Birnen Mandel Striezel
Summer is back. Haben wir nicht ein herrliches Wetter? Die Sonne scheint und es ist kein einziges Wölkchen weit und breit in…
Zwetschgen Mandel Törtchen
Es gibt eine, nein, ehrlich gesagt sind es „3“ Kuchenformen die unglaublich schöne und niedliche Törtchen zustande bringen. Mitgebracht habe ich sie…
Vanille Brioche Knoten
Ich liebe die französische Frühstückskultur. Da besteht ein Frühstück oft nur aus einem Croissant oder einem Stück Baguette mit Marmelade. Für mich…
Kirschtarte mit Mandelcreme
Coffee-time for twelve Warum ich diese Überschrift für mein heutiges Rezept gewählt habe, hat einen ganz einfachen Grund. Ich mag kleine Kuchen. Nicht…
Biskuitrolle mit Wildpfirsichen und weißer Schokoladenganache
Irgendwie macht der Sommer eine kleine Pause in Nordrhein-Westfalen und die Temperatur purzelt auf 20 Grad. Für mich das perfekte Backwetter. Und…
Schokoladenkuchen mit Cointreau
Am Samstagmorgen war es mal wieder soweit. Ein Baumarktbesuch stand an. Oh, graus, dachte ich mir nur. Im Baumarkt angekommen, schlenderte ich…