Mandarinen Orangen Gelee: Ein Sonnenaufgang im Glas
Es gibt kaum etwas Schöneres, als an einem kalten Wintermorgen, ein selbstgemachtes Mandarinen Orangen Gelee zu genießen. Dieses Gelee ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein kleines Stück Sommer, das uns durch die dunklen Monate begleitet.
Die Kombination aus süßen Mandarinen und saftigen Orangen ist einfach unwiderstehlich. Die Mandarinen verleihen dem Gelee eine zarte Süße und eine intensive Farbe, während die Orangen für eine erfrischende Säure sorgen. Zusammen ergibt das ein harmonisches Geschmackserlebnis, das an sonnige Tage im Süden erinnert.
Was dieses Gelee so besonders macht, ist nicht nur der Geschmack, sondern auch die Liebe und Sorgfalt, die in jedem Glas stecken. Selbstgemachtes Gelee ist etwas Persönliches, ein Geschenk an sich selbst oder an liebe Menschen. Ein Glas Gelee ist daher nicht nur ein Frühstücksbegleiter, sondern auch eine kleine Aufmerksamkeit, die Freude schenkt.
Ob auf frischem Stuten, im Joghurt oder sogar als Topping für Desserts – dieses Gelee ist vielseitig und immer ein Highlight.
Also, warum nicht selbst einmal in die Welt der selbstgemachten Gelees eintauchen? Ein Glas voll Sonnenschein wartet auf dich! 🌞🍊
Lissi
Mandarinen Orangen Gelee
Zutaten
- 500 ml frisch gepresster Mandarinensaft
- 500 ml frisch gepresster Orangensaft
- 1 TL Abrieb von 1 Bio-Orange
- 2 TL Zitronensaft
- 1 PK Vanillezucker
- 500 g Gelierzucker 2:1
Zubereitung
- Alle Zutaten in einen Topf geben, mit einem Schneebesen gut verrühren und für 5 Minuten sprudelnd kochen lassen.
- Dann den Topf vom Herd nehmen, das Gelee in saubere Weckgläser füllen, sofort verschließen und abkühlen lassen.
- Wenn das Gelee an einem kühlen Ort aufbewahrt wird, ist es etwa sechs Monate lang haltbar.
Portionsgröße: 10 kleine Weckgläser
Zubereitungszeit: 15 Minuten plus
Kochzeit: 5 Minuten
Schwierigkeitsgrad: sehr einfach
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