Japanisches Milchbrot mit Tangzhong
Letzte Woche habe ich mir meinen Einkaufszettel, mit den Restlichen Zutaten, die mir für selbst gemachtes Sushi noch fehlten, geschnappt und bin…
sweet & salty
Schlagwort: weich
Schoko-Einstrangzöpfe zum Weihnachtsfest
Schoko-Einstrangzöpfe zum Weihnachtsfest… Ich habe mich dieses Jahr oft gefragt, warum es nur in der Osterzeit typisch ist, dass Hefezöpfe gebacken werden.…
Berner Haselnusslebkuchen – Kugeln
In der Advents- und Weihnachtszeit gibt es in der Schweiz ein marzipanähnliches Gebäckstück mit dem klangvollen Namen „Berner Haselnusslebkuchen“. Dieses himmlische, lecker…
Ur-Oma’s Lebkuchen
Heute habe ich euch ein ganz traditionelles Lebkuchenrezept von meiner Ur-Oma „Wilhelmine“ mitgebracht. Bevor wir zum Rezept kommen, vorab noch etwas Wissenswertes über…