Schlagwort: weich

Japanisches Milchbrot mit Tangzhong

Japanisches Milchbrot mit Tangzhong

Letzte Woche habe ich mir meinen Einkaufszettel, mit den Restlichen Zutaten, die mir für selbst gemachtes Sushi noch fehlten, geschnappt und bin…

Berner Haselnusslebkuchen – Kugeln

Berner Haselnusslebkuchen – Kugeln

In der Advents- und Weihnachtszeit gibt es in der Schweiz ein marzipanähnliches Gebäckstück mit dem klangvollen Namen „Berner Haselnusslebkuchen“. Dieses himmlische, lecker…

Ur-Oma’s Lebkuchen

Ur-Oma’s Lebkuchen

Heute habe ich euch ein ganz traditionelles Lebkuchenrezept von meiner Ur-Oma „Wilhelmine“ mitgebracht. Bevor wir zum Rezept kommen, vorab noch etwas Wissenswertes über…