Neujährchen aus Hefeteig
Mit ein paar ofenfrischen traditionellen Neujährchen aus dem Rheinland kann das neue Jahr kommen. Zum Jahreswechsel kann man sie noch heute in…
Originelle Rezepte für jeden
Schlagwort: hefeteigliebe
Weihnachtsstollen nach traditioneller Art
Weihnachtsstollen, Christstollen oder auch Schittchen – ist einer der ältesten Weihnachtskuchen Deutschlands. Dieses weihnachtliche Gebäck wurde 1329 in Naumburg (Saale) erstmals erwähnt.…
Zimt-Joghurtkringel aus fluffigem Hefeteig
Ab September ist es wieder so weit: Wenn der Herbst naht, die Tage kürzer werden, stellt sich bei mir eine unbeschreiblich schöne…
Türkische Teigtaschen mit Fetakäse Füllung
Habt Ihr schon Mal, aus der türkischen Küche, Pogaça selbstgemacht? Nein. Dann habe ich heute ein ganz tolles und einfaches Rezept für…
Mediterranes Sandwich aus frisch gebackenem Baguette mit selbstgemachter Olivenpaste
Die mallorquinischen kulinarischen Köstlichkeit haben es mir buchstäblich angetan. Auf der Insel gibt es das beste Bio Olivenöl, super tollen Rotwein, würzigen…
Oliven Focaccia mit Rosmarin
Bella Italia ist heute zu Gast in meiner Küche. Und was könnte es schöneres geben, als eine selbstgemachte Oliven Focaccia mit frischem…
Berliner gefüllt mit Himbeermarmelade
Es sind nur noch wenige Tage bis das Rheinland in die „Fünfte Jahreszeit“ eintaucht. In den Karnevals Hochburgen wie Düsseldorf, Köln und…
Apfeltaschen gefüllt mit Weißweincreme
Unglaublich wie schnell die Zeit vergeht und ein Jahr neigt sich dem Ende. Mit Guten Vorsätzen für das neue Jahr 2018 bewaffnet,…