Schlagwort: hefeteigliebe

Kartoffel-Rosmarin-Focaccia

Kartoffel-Rosmarin-Focaccia

Wenn im Sommer frischer Rosmarin für alle möglichen Gerichte eingesetzt wird, ist es höchste Zeit für ein Kartoffel-Rosmarin-Focaccia Rezept. Diese Focaccia ist…

Casatiello – italienisches Pizzabrot

Casatiello – italienisches Pizzabrot

Tortano oder Casatiello? Auf jeden Fall sind beide Sorten herzhafte Pizzabrote neapolitanischen Ursprungs. Der Unterschied, der Tortano im Originalrezept sollte nur Käse,…

Butterzarte Frühstückshörnchen

Butterzarte Frühstückshörnchen

Schließt eure Augen und konzentriert euch auf den Duft von frisch gebackenen Frühstückshörnchen. Und? Hat es funktioniert? Es gibt flauschige, butterzarte und…

Oliven Parmesan Grissini

Oliven Parmesan Grissini

Wer kennt sie nicht, die kleinen langen Brotstangen, die man gerne zu einem typischen italienischen Essen serviert? Oliven Parmesan Grissini Mit Grissinis…

Herzberliner zum Verlieben

Herzberliner zum Verlieben

Ich denke, es gibt nur wenige Dinge, die mich glücklicher machen können als einen Berliner. Nun steht Karneval und Valentinstag vor der…

Japanisches Milchbrot mit Tangzhong

Japanisches Milchbrot mit Tangzhong

Letzte Woche habe ich mir meinen Einkaufszettel, mit den Restlichen Zutaten, die mir für selbst gemachtes Sushi noch fehlten, geschnappt und bin…

Dinkel Toastbrot einfach & lecker

Dinkel Toastbrot einfach & lecker

Dieses Dinkel Toastbrot ist schlichtweg der Knaller! Es schmeckt frisch gebacken unglaublich fluffig und am nächsten Tag, sofern noch etwas übrig geblieben…