Frühstücksbrötchen knusprig & raffiniert
Ein hübsches Frühstücksbrötchen sieht für mich einzigartig, wunderschön und raffiniert aus. Nicht so wie bei den meisten Bäcker in meiner Nähe, wo…
sweet & salty
Ein hübsches Frühstücksbrötchen sieht für mich einzigartig, wunderschön und raffiniert aus. Nicht so wie bei den meisten Bäcker in meiner Nähe, wo…
Brioche ist nicht nur ein Gebäck, es ist ein Gefühl! Mit diesem Gedanken bin ich heute morgen aufgewacht und er hat mich…
In der wunderbaren Welt des Backens gibt es wirklich nichts schöneres als ein hausgemachtes Nutella-Hörnchen zum Frühstück. Frisch aus dem Backofen gezogen…
Es gibt ja unzählige Roggen-Brot-Rezepte die mit einer langen Teigführung und großem Zeitaufwand hergestellt werden. Da wird erst der Ansatz für den…
Am Sonntag gibt es normalerweise frische Brötchen zum Frühstück – aber dieses Wochenende gibt es butterzarte Açma. Kennt jemand dieses himmlisch softe…
Mit ein paar ofenfrischen traditionellen Neujährchen aus dem Rheinland kann das neue Jahr kommen. Zum Jahreswechsel kann man sie noch heute in…
Ab September ist es wieder so weit: Wenn der Herbst naht, die Tage kürzer werden, stellt sich bei mir eine unbeschreiblich schöne…
Habt Ihr schon Mal, aus der türkischen Küche, Pogaça selbstgemacht? Nein. Dann habe ich heute ein ganz tolles und einfaches Rezept für…