Aprikosen-Schmandkuchen mit Mandel-Butterstreuseln
Aprikosen-Schmandkuchen mit Mandel-Butterstreuseln – sommerlicher Kuchengenuss Wenn die Aprikosensaison beginnt, gibt es für mich kaum etwas Schöneres als einen saftigen Obstkuchen mit…
Originelle Rezepte für jeden
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Pratzida de Tamatiga – sardisches Tomatenbrot
Pratzida de Tamatiga – Eine Liebeserklärung an Sardinien Wenn du meinem Blog schon länger folgst, weißt du sicherlich, dass Sardinien für mich…
Sauerkirsch-Käsekuchen mit Butterstreuseln
Manchmal entscheidet einfach die Küche, was gebacken wird – und nicht der eigentliche Plan. Genau so ist dieser Käsekuchen mit Sauerkirschen entstanden.…
Zitronen-Risotto
Kennst du das Gefühl, wenn die ersten Sonnenstrahlen durchs Fenster fallen und plötzlich alles ein bisschen leichter wirkt? Genau dann bekomme ich…
Möhren-Pesto
Möhren-Pesto – der unterschätzte Frühlingsstar Ich muss dir ehrlich sagen: Möhrenkuchen hat in meiner Küche einen festen Platz. Saftig, aromatisch und immer…
Lingue di Pizza mit Tomatensauce & Thunfisch
Die Lingue di Pizza sind ein wunderbarer Beweis dafür, wie einfach und gleichzeitig genial die italienische Küche sein kann. Der Name bedeutet…
Focaccia mit Tropea-Zwiebeln
Stell dir eine Focaccia vor, die außen zart knusprig ist, innen wunderbar fluffig und durchzogen von großen Luftlöchern – und dabei so…
Spitzkohl-Quiche
Spitzkohl-Quiche – Herbstgenuss mal anders Schon als Kind habe ich Spitzkohl geliebt – besonders, wenn meine Oma ihn ganz klassisch zubereitet hat.…