Schlagwort: eiweiß

Zimtsterne-Schnitten

Zimtsterne-Schnitten

Neben den Vanillekipferln sind die beliebten Zimtsterne ein typisches Weihnachtsgebäck, das auf keinem Weihnachtsteller fehlen darf. Zimtsterne-Schnitten Da ich gerade keinen Sternausstecher…

Pignoli – italienisches Piniengebäck

Pignoli – italienisches Piniengebäck

Pignoli sind typische italienische Plätzchen, die sehr gerne an den Weihnachtsfeiertagen serviert werden. Sie werden aus Marzipanrohmasse hergestellt und in Pinienkernen gewälzt…

Haselnussmakronen

Haselnussmakronen

In der Weihnachtszeit und gerade beim Plätzchen backen kommt es immer mal wieder vor, dass man Eigelb bzw. Eiweiß übrig hat. Bei…