Lingue di Pizza mit Tomatensauce & Thunfisch
Die Lingue di Pizza sind ein wunderbarer Beweis dafür, wie einfach und gleichzeitig genial die italienische Küche sein kann. Der Name bedeutet…
Originelle Rezepte für jeden
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Focaccia mit Tropea-Zwiebeln
Stell dir eine Focaccia vor, die außen zart knusprig ist, innen wunderbar fluffig und durchzogen von großen Luftlöchern – und dabei so…
Pane Civraxiu – sardisches Sauerteigbrot
Pane Civraxiu – das klassische Alltagsbrot aus dem Raum Cagliari und Südsardinien Ich hoffe, du hattest wunderschöne Weihnachten und bist gut ins…
Focaccia Barese
Focaccia Barese – ein Stück Apulien für Zuhause Wenn du schon einmal in Apulien warst, dann weißt du sicher, was jetzt kommt:…
Quarkkeulchen
Quarkkeulchen: Kleine Köstlichkeiten mit großer Liebe Es gibt Gerichte, die schmecken nicht nur nach Heimat, sie fühlen sich auch so an. Quarkkeulchen…
Kartoffelsalat mit Fleischsalat
Der klassische Kartoffelsalat gehört bei uns seit Generationen zum Weihnachtsessen. Wiener Würstchen gehören natürlich auch dazu. Daran wird sich auch nichts ändern…
Tiramisu-Kugeln
Tiramisu-Kugeln sind an 365 Tagen im Jahr die perfekte Ergänzung zu einer heißen Tasse Kaffee. Ob Sommer oder Winter, gut gekühlt sind…
Kartoffel Quiche
Den Teig und die gekochten Pellkartoffeln für die Kartoffel Quiche kannst du gut einen Tag vorher zubereiten. Das spart viel Zeit, zumindest…