Mediterranes Kartoffelbrot
Mediterranes Kartoffelbrot hält sich länger frisch als herkömmliche Brote. Für alle, die es nicht wissen: Kartoffelbrot ist eine Brotsorte, bei der Kartoffeln…
Originelle Rezepte für jeden
Schlagwort: homemade
Tortilla-Auflauf
Wenn es in der Küche mal ganz schnell gehen muss, ist dieser Tortilla-Auflauf genau das Richtige. Die Tortillas werden wie eine Ziehharmonika…
Tomaten Focaccia
Focaccia – schon bei diesem Wort läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Ich bin wieder da und hier ist meine Lieblings-Focaccia,…
Gnocchi – Grundrezept
Wir sind es gewohnt, fertige Kartoffelgnocchi zu kaufen, aber ein Teller mit selbstgemachten Kartoffelgnocchi ist unvergleichlich in Geschmack und Konsistenz. Und das…
Apfel Gewürz Marmelade
Eine der köstlichsten Delikatessen des Herbstes ist der Apfel, der zusammen mit den winterlichen Gewürzen von Zimt, Sternanis sowie Gewürznelken eine märchenhafte…
Handgerollte Pici Nudeln – in Knoblauch Soße
Wir lieben Pici Pasta! Pici ist eine sehr alte Pastasorte aus der Toskana und wird immer frisch und von Hand zu langen…
Rosmarinbrot mit Pekannüssen – knusprig & kräftig im Geschmack
Heute möchte ich eure Augen, mit diesem Rosmarinbrot mit Pekannüssen, zum Leuchten bringen. In meiner Küche ist Rosmarin ein echter Allrounder. Ich…
Focaccia di Patate con Mozzarella
Die leckere Focaccia di Patate con Mozzarella ist bereit, euren Tisch zu erobern. Eine perfekte Idee für besonders heiße Tage, wie diese!…