Zucchini-Pesto
Die Sonne lacht und in den letzten 3 Tagen habe ich mich um unsere Terrasse, den angrenzenden Garten und die drei Hochbeete…
Originelle Rezepte für jeden
Schlagwort: olivenöl
Kartoffel-Rosmarin-Focaccia
Wenn im Sommer frischer Rosmarin für alle möglichen Gerichte eingesetzt wird, ist es höchste Zeit für ein Kartoffel-Rosmarin-Focaccia Rezept. Diese Focaccia ist…
Casatiello – italienisches Pizzabrot
Tortano oder Casatiello? Auf jeden Fall sind beide Sorten herzhafte Pizzabrote neapolitanischen Ursprungs. Der Unterschied, der Tortano im Originalrezept sollte nur Käse,…
Griechisches Olivenbrot
Wie würde euch ein leckeres Griechisches Olivenbrot schmecken? In den vergangenen Tagen, Wochen… ach was sag ich, Mooooonaten beschränkten sich meine Shopping-Touren…
Handgerollte Pici Nudeln – in Knoblauch Soße
Wir lieben Pici Pasta! Pici ist eine sehr alte Pastasorte aus der Toskana und wird immer frisch und von Hand zu langen…
Pizza di patate – italienische Kartoffelpizza
Pizza di patate ist eine sehr beliebte Kartoffelpizza aus Apulien im Süden Italiens. Traditionelle italienische Gerichte begeistern mich schon mein ganzes Leben.…
4 Mini Tomaten Quiches
Diese 4 farbenfrohen Tomaten Quiches sind unglaublich einfach gemacht. Der frische Blätterteig aus dem Kühlregal hat es mir angetan. Kein abwiegen von…
Mediterranes Sandwich aus frisch gebackenem Baguette mit selbstgemachter Olivenpaste
Die mallorquinischen kulinarischen Köstlichkeit haben es mir buchstäblich angetan. Auf der Insel gibt es das beste Bio Olivenöl, super tollen Rotwein, würzigen…