Handgerollte Pici Nudeln – in Knoblauch Soße
Wir lieben Pici Pasta! Pici ist eine sehr alte Pastasorte aus der Toskana und wird immer frisch und von Hand zu langen…
sweet & salty
Schlagwort: italien
Spinat Parmesan Gnocchi – unglaublich lecker!
Auch bei mir gibt es Tage, wo ich nicht so recht weiß, was ich heute koche. Da kommt mir ein Gnocchi Rezept…
Farfallesalat mit getrockneten Tomaten & Spinat
Sieht dieser Farfallesalat nicht fantastisch aus? Ach was sag ich da, er sieht nicht nur so aus, er schmeckt auch so! Wenn…
20 Mini Focaccia mit Tomaten, Mozzarella und Oliven
Focaccia – Wer mag nicht dieses wunderbar einfache italienische Fladenbrot, das sowohl als Hauptmahlzeit als auch als Snack genossen werden kann. Die…
Hausgemachtes Zitronenmelisse-Pesto
Der Gedanke, ein Zitronenmelisse-Pesto zu machen, kam mir durch den Sinn, als ich den Strauch, als etwas zu groß in meinem Beet…
Oliven Focaccia mit Rosmarin
Bella Italia ist heute zu Gast in meiner Küche. Und was könnte es schöneres geben, als eine selbstgemachte Oliven Focaccia mit frischem…
Focaccia Sarda – Kartoffelpizza mit Schafkäse
Die schmackhafte Focaccia Sarda – Kartoffelpizza mit Schafkäse hat ihren Ursprung, wie der Name sagt, in Sardinien. Diese Kartoffelpizza hat einen herrlichen…