Kommentare zu: Pan de Payés https://lissis-passion.de/pan-de-payes/ Originelle Rezepte für jeden Wed, 04 Nov 2020 10:20:09 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 Von: Lissi https://lissis-passion.de/pan-de-payes/#comment-71965 Mon, 24 Jun 2019 12:21:35 +0000 https://lissis-passion.de/?p=201#comment-71965 Als Antwort auf Anneliese.

Liebe Anneliese,
ach wie wunderbar, das freut mich sehr zu hören.
Danke für deine Tipp, werde mir die Mehlsorten sehr gerne mal anschauen.
Sei herzlichst gegrüßt
Lissi

]]> Von: Anneliese https://lissis-passion.de/pan-de-payes/#comment-71964 Mon, 24 Jun 2019 07:30:56 +0000 https://lissis-passion.de/?p=201#comment-71964 Liebe Lissi,
ich backe schon lange Brote, aber dieses Rezept und vor allem das Backergebnis sind absolut spitzenmäßig, Ganz herzlichen Dank für dieses tolle und einfache Rezept. Mit Mehl von Bongu ein wirklicher Backerfolg.
Alles Gute und herzliche Grüsse
Anneliese

]]> Von: Lissi https://lissis-passion.de/pan-de-payes/#comment-12012 Wed, 31 Oct 2018 21:13:16 +0000 https://lissis-passion.de/?p=201#comment-12012 Als Antwort auf Matthias Moritz.

Hallo Matthias,
oh, wie schön!
Das hört sich nach einer ganz tollen Idee an mit dem Einkornvollkorn, das werde ich mir merken!
Danke für den tollen Kommentar und deinen Tipp!
Liebe Grüße
Lissi

]]> Von: Matthias Moritz https://lissis-passion.de/pan-de-payes/#comment-11999 Wed, 31 Oct 2018 20:52:06 +0000 https://lissis-passion.de/?p=201#comment-11999 Seitdem ich unser Brot leidenschaftlich gern selbst backe, bringe ich von unseren Reisen Ideen und Zutaten mit. Auf dieses Rezept bin ich auf der Suche nach einem Brot aus Katalonien gestoßen.
Nachgebacken und für lecker erklärt!
Ergänzung: Rezept etwas geändert. 100 gr Weizenmehl durch Einkornvollkorn ersetzt und mitgebrachtes Harina de Trigo fuerzo verwendet.
Herrlicher Geschmack zu Olivenöl aus dem Baix Empordá!
Danke für das Rezept!

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