Kommentare zu: Lissi‘s Hausbrot https://lissis-passion.de/lissis-hausbrot/ Originelle Rezepte für jeden Tue, 27 Aug 2024 05:47:49 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Von: Lissi https://lissis-passion.de/lissis-hausbrot/#comment-92556 Tue, 27 Aug 2024 05:47:49 +0000 https://lissis-passion.de/?p=1979#comment-92556 Als Antwort auf Viola.

Hallo Viola!
Ich freue mich, dass dir mein Brotrezept auch ohne Kümmel schmeckt. Wir lieben es mit Kümmel, weil er so gesund ist. Aber wie immer ist es eine Frage der Gewohnheit und des Geschmacks.
Liebe Grüße
Lissi

]]> Von: Lissi https://lissis-passion.de/lissis-hausbrot/#comment-92555 Tue, 27 Aug 2024 05:43:31 +0000 https://lissis-passion.de/?p=1979#comment-92555 Als Antwort auf Viola.

Guten Tag!
Je nach Hersteller steht auf der Verpackung Roggenvollkornmehl oder Dunkles Roggenmehl. Wichtig ist, dass die Bezeichnung 1150 T drauf steht.
Ich zb kaufe meine Mehltypen wie 1150 T gerne bei der „Mehlkiste“, die haben auch einen Onlineshop.
Liebe Grüße
Lissi

]]> Von: Viola https://lissis-passion.de/lissis-hausbrot/#comment-92552 Tue, 27 Aug 2024 05:37:38 +0000 https://lissis-passion.de/?p=1979#comment-92552 Hallo,
Gestern haben wir dein Hausbrot gebacken und sind begeistert. Ok, wir hatten nur 4 g Kümmel und das ist uns schon zu viel. Demnächst wird er einfach weggelassen. Ein wirklich kleines , feines und sehr leckeres Brot. Wir haben Roggenmehl 1150 Typ genommen. Ich Hatte mal gestöbert im Internet ob es Roggenvollkornmehle gibt mit einer Typen bezeichnung. Diese gibt es nicht. Beim nächsten Brot werde ich dann Roggenvollkornmehl nehmen.
Liebe Grüsse
Viola

]]> Von: Viola https://lissis-passion.de/lissis-hausbrot/#comment-92539 Mon, 26 Aug 2024 12:44:31 +0000 https://lissis-passion.de/?p=1979#comment-92539 Hallo
Wie sieht das Roggen vollkornmehl 1150 typ von der verpackung her aus? Hier bekomme ich nur RoggeNvollkornmehl oder aber roggenmehl 1150 typ. Welches ist denn nun gemeint? Über eine antwort wäre ich sehr dankbar

]]> Von: Lissi https://lissis-passion.de/lissis-hausbrot/#comment-92465 Fri, 23 Aug 2024 05:33:24 +0000 https://lissis-passion.de/?p=1979#comment-92465 Als Antwort auf Elke.

Ich freue mich sehr, dass mein Rezept bei dir so gut ankommt und du es so lecker findest. Und keine Angst, bei mir ist das Brot auch relativ flach, aber das liegt am hohen Anteil an Roggenmehl.

]]> Von: Elke https://lissis-passion.de/lissis-hausbrot/#comment-92454 Thu, 22 Aug 2024 13:28:01 +0000 https://lissis-passion.de/?p=1979#comment-92454 Danke Lissi!
Ich hatte das backen mit Roogenmehl schon fast aufgegeben, zuviel Aufwand für ein MITTELMÄSSIGEs Ergebnis. Dein Rezept ist super, das Brot blieb zwar relativ flach, aber geschmacklich sehr gut uns nucht zu trocken.
habe im Ofenmeister von Pamoered gebacken.
Danke

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