Kommentare zu: Berner Haselnusslebkuchen – Kugeln https://lissis-passion.de/berner-haselnusslebkuchen-kugeln/ Originelle Rezepte für jeden Tue, 02 Dec 2025 10:12:58 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 Von: Lissi https://lissis-passion.de/berner-haselnusslebkuchen-kugeln/#comment-119728 Tue, 02 Dec 2025 10:12:58 +0000 https://lissis-passion.de/?p=1605#comment-119728 Als Antwort auf Heike.

Liebe Heike,

Haselnüsse zu rösten ist ganz einfach:

· Ofen auf 160-180°C Umluft vorheizen.
· Die Nüsse auf ein Backblech verteilen.
· Für 10-15 Minuten rösten, bis sie duften und goldbraun sind.
· Herausnehmen, etwas abkühlen lassen und dann die Haut mit einem Küchentuch abrubbeln.

Ganz viel Erfolg und hab einen schönen Backtag!

Liebe Grüße
Lissi

]]> Von: Heike https://lissis-passion.de/berner-haselnusslebkuchen-kugeln/#comment-119726 Tue, 02 Dec 2025 10:07:10 +0000 https://lissis-passion.de/?p=1605#comment-119726 Liebe Lissi,
geröstete Haselnüsse kann ich hier nicht kaufen, will aber auch nicht auf internet ausweichen. Wie kann ich das selbst machen?

Danke und vielen Dank für die tollen Rezepte!

Heike

]]> Von: Lissi https://lissis-passion.de/berner-haselnusslebkuchen-kugeln/#comment-72395 Sat, 10 Oct 2020 11:02:42 +0000 https://lissis-passion.de/?p=1605#comment-72395 Als Antwort auf Jenny.

Probier sie nächstes Mal mit Zimt einmal aus, sie schmecken wirklich fantastisch liebe Jenny!

]]> Von: Lissi https://lissis-passion.de/berner-haselnusslebkuchen-kugeln/#comment-72394 Sat, 10 Oct 2020 11:01:10 +0000 https://lissis-passion.de/?p=1605#comment-72394 Als Antwort auf JennY.

Hallo Jenny!

Dankeschön für deine nette Rückmeldung und dass Du so begeistert von den Berner Haselnusslebkuchen bist!
Mit der Backofentemperatur ist das immer so eine Sache. Aber es hat ja funktioniert.
Uhiii, da geht das Gebäck ja auf eine lange Reise, was für eine schöne Idee, da wird sich deine Schwester sicherlich freuen!

Liebe Grüße
Lissi

]]> Von: Jenny https://lissis-passion.de/berner-haselnusslebkuchen-kugeln/#comment-72393 Sat, 10 Oct 2020 10:38:31 +0000 https://lissis-passion.de/?p=1605#comment-72393 Ich habe übrigens Lebkuchengewürz statt zimt verwendEt. Werde Sie sas nächste mal mit zimt probieren

]]> Von: JennY https://lissis-passion.de/berner-haselnusslebkuchen-kugeln/#comment-72392 Sat, 10 Oct 2020 10:36:19 +0000 https://lissis-passion.de/?p=1605#comment-72392 Ich habe sie Soeben nachgemacht. Was soll ich sagen.. sie sind richtig richtig lecker. Besonders gut finde ich, dass siE überhaupt nicht trocken sind. Bei mir sind sie an der unterseite sehr dunkel Geworden, habe daher beim zweiten blech auf 190 grad umluft gestellt. Da sind sie dann aussen fester, aber innen immer noch so schön safTig. Vielen dank fürs rezept, die werde ich noch öfter machen und zu meiner schwester in die usa schicken 🙂

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