Kommentare zu: Vanillekipferl-Kugeln mit Marzipan & Nougat https://lissis-passion.de/vanillekipferl-kugeln-mit-marzipan-nougat/ Originelle Rezepte für jeden Wed, 08 Nov 2023 06:40:48 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 Von: Lissi https://lissis-passion.de/vanillekipferl-kugeln-mit-marzipan-nougat/#comment-88009 Wed, 08 Nov 2023 06:40:48 +0000 https://lissis-passion.de/?p=4107#comment-88009 Als Antwort auf Jana.

Hallo Jana!
Ich verwenden die hellen blanchierten Mandeln, wenn ich einen hellen Teig für Kekse oder Kuchen haben möchte. Ansonsten gibt es keinen großen Unterschied zwischen Mandeln mit und ohne Haut.
Liebe Grüße
Lissi

]]> Von: Jana https://lissis-passion.de/vanillekipferl-kugeln-mit-marzipan-nougat/#comment-88006 Tue, 07 Nov 2023 22:58:12 +0000 https://lissis-passion.de/?p=4107#comment-88006 Sollen es mandeln mit ider ohne haut sein?

]]> Von: Lissi https://lissis-passion.de/vanillekipferl-kugeln-mit-marzipan-nougat/#comment-84207 Fri, 11 Nov 2022 13:47:32 +0000 https://lissis-passion.de/?p=4107#comment-84207 Als Antwort auf Sabine.

Hallo Sabine!
Ich meine kein Nutella! Der ist viel zu weich um kleine Kügelchen daraus zu formen.
Auf meinem Päckchen Nuss-Nougat stand „streichfest“ es hätte aber auch durchaus „schnittfest“ drauf stehen dürfen. Richtiger Nuss-Nougat ist etwas fester und bei Zimmertemperatur wird er zur weiteren Verarbeitung etwas weicher/geschmeidig. Quasi – perfekt um kleine Kügelchen zu formen.

Liebe Grüße
Lissi

]]> Von: Sabine https://lissis-passion.de/vanillekipferl-kugeln-mit-marzipan-nougat/#comment-84206 Fri, 11 Nov 2022 13:26:22 +0000 https://lissis-passion.de/?p=4107#comment-84206 Hi, man schauen die lecker aus ?
Eine frage hab ich dazu……was meinst du mit nuss nougat „streichfest“? Ist damit Nutella oder so gemeint? Denn auf dem nuss nougat in der backabteilung steht „schnittfest“ due ist bestimmt nicht „streichfest“ oder?

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