weihnachten Archive - Lissi's Passion

Marzipankugeln

Lissi — Fri, 19 Dec 2025 06:30:10 +0000

Manchmal passiert das Beste, wenn man einfach mal in die Küche geht, ohne groß zu planen. Du öffnest den Schrank, guckst –…

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Schokoladen Panettone

Lissi — Fri, 12 Dec 2025 06:30:29 +0000

Es gibt Düfte, die mich augenblicklich zurück in meine Kindheit tragen. Einer davon ist der warme, süße Geruch von Panettone – dieser…

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Omas Haselnuss-Spritzgebäck

Lissi — Fri, 05 Dec 2025 06:30:14 +0000

Wenn ich an meine Kindheit denke, dann riecht sie nach Butter, Vanille und einem ganz bestimmten Plätzchenduft, der sich jedes Jahr im…

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Marzipan Traumstücke

Lissi — Fri, 21 Nov 2025 06:30:00 +0000

Manchmal sind es die kleinen Dinge, die in der Weihnachtszeit den größten Zauber entfalten – und genau so fühlen sich diese Marzipan…

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Linzer Torte mit Sternen

Lissi — Fri, 14 Nov 2025 06:30:50 +0000

Linzer Torte mit Sternen – mein weihnachtlicher Kuchentraum! Kennst du das, wenn ein Rezept schon ewig auf deiner Backliste steht – und…

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Butterplätzchen

Lissi — Fri, 07 Nov 2025 06:30:07 +0000

Butterplätzchen – zart, duftend und himmlisch süß Es gibt diese besonderen Momente, in denen die Welt ein kleines bisschen langsamer wird –…

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Serviettenknödel

Lissi — Fri, 24 Oct 2025 16:00:28 +0000

Serviettenknödel – die köstlichste Art, alte Brötchen zu retten Manchmal braucht es keine ausgefallenen Zutaten oder großen Aufwand, um etwas richtig Gutes…

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Kartoffelsalat mit Fleischsalat

Lissi — Fri, 20 Dec 2024 10:28:57 +0000

Der klassische Kartoffelsalat gehört bei uns seit Generationen zum Weihnachtsessen. Wiener Würstchen gehören natürlich auch dazu. Daran wird sich auch nichts ändern…

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Tiramisu-Kugeln

Lissi — Fri, 13 Dec 2024 07:00:41 +0000

Tiramisu-Kugeln sind an 365 Tagen im Jahr die perfekte Ergänzung zu einer heißen Tasse Kaffee. Ob Sommer oder Winter, gut gekühlt sind…

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Kleine Butter-Stollen

Lissi — Fri, 22 Nov 2024 07:00:31 +0000

Egal, für welchen Stollen man sich in der Weihnachtszeit entscheidet, ob mit Marzipan, Rosinen oder Nüssen, sie alle haben einen unverwechselbaren Geruch…

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Marzipan-Spritzgebäck

Lissi — Fri, 15 Nov 2024 07:00:52 +0000

Bist du auch ein Marzipan-Liebhaber? Dann habe ich das perfekte Weihnachtsplätzchenrezept für Dich. Es gibt Marzipan-Spritzgebäck. Die passen meiner Meinung nach perfekt…

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Kokosmakronen

Lissi — Fri, 08 Nov 2024 07:00:20 +0000

Kokosmakronen sind ein einfaches und leckeres Weihnachtsgebäck aus Eiweiß und Kokosraspeln. Das Eiweiß wird mit Zucker und einer Prise Salz sehr steif…

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Husarenkrapfen

Lissi — Fri, 01 Nov 2024 07:00:46 +0000

Der Dezember rückt immer näher und damit auch die Zeit, für Weihnachtsplätzchen und ganz traditionell Husarenkrapfen zu backen. Ich liebe diese Zeit,…

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Apfelkuchen mit Walnussstreusel

Lissi — Fri, 02 Dec 2022 15:49:00 +0000

Das Beste, was Ihr Euch vorstellen könnt! Dieser winterliche Apfelkuchen mit Walnussstreusel ist ein Kuchen, der es wert ist, die Weihnachtszeit zu…

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Stollenplätzchen

Lissi — Fri, 18 Nov 2022 10:45:47 +0000

Jedes Jahr zu Weihnachten backe ich für meine Familie so gerne Weihnachtsplätzchen. Von Vanillekipferl angefangen bis hin zu Haselnuss-Haferflockenplätzchen, Marzipan-Heidesandplätzchen, Paste di…

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Pignoli – italienisches Piniengebäck

Lissi — Sat, 12 Nov 2022 05:59:04 +0000

Pignoli sind typische italienische Plätzchen, die sehr gerne an den Weihnachtsfeiertagen serviert werden. Sie werden aus Marzipanrohmasse hergestellt und in Pinienkernen gewälzt…

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Rumkugeln fluffig & schokoladig

Lissi — Sat, 19 Feb 2022 07:08:45 +0000

Mein absolutes Lieblingsrezept sind diese fluffigen Rumkugeln und das schon seit ewigen Zeiten. Mein eigens kreierter Nutella-Biskuitboden passt geschmacklich einfach perfekt zu…

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Vanillekipferl-Kugeln mit Marzipan & Nougat

Lissi — Fri, 10 Dec 2021 06:14:30 +0000

Bitteschön, hier kommt für Euch ein Weihnachtsplätzchen für Feinschmecker. „Gefüllte Vanillekipferl-Kugeln mit Marzipan & Nougat“. Ich, wir… Ach was sag ich da,…

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Weihnachtlicher Schokoladenkuchen mit Zimtstreusel

Lissi — Sat, 04 Dec 2021 06:21:15 +0000

Von Schokoladenkuchen kann man nie genug bekommen. Die besten sind schön saftig und locker, also genau das Gegenteil von staubtrocken. Dazu mit…

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Marzipanstollen Sterne

Lissi — Sat, 27 Nov 2021 05:46:44 +0000

Morgen ist schon der 1. Advent und da habe ich mir etwas besonderes einfallen lassen. Es gibt frisch gebackene Marzipanstollen Sterne, als…

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Spekulatiuskugeln

Lissi — Sun, 21 Nov 2021 06:13:21 +0000

Spekulatiuskugeln – das klingt nach weihnachtlicher Gemütlichkeit, winterlichen Aromen und genießen in vollen Zügen. Und genau dieses Versprechen hält diese kleine Kugel.…

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XXL-Cranberrie-Schnecke

Lissi — Fri, 12 Nov 2021 19:06:41 +0000

Wenn das Wetter wieder kälter und ungemütlicher wird, gibt es nichts Besseres, als sich mit einem Stückchen Kuchen auf das Sofa zu…

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Paste di Mandorla Orange – italienisches Mandelgebäck

Lissi — Sat, 06 Nov 2021 06:20:07 +0000

Wir lieben Paste di Mandorla. Ich bereits seit meiner Kindheit und meine Lieben, seit ich sie für uns mehrmals im Laufe des…

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Flapjacks – Haferflockenriegel 10 Minuten Rezept

Lissi — Tue, 26 Oct 2021 16:18:32 +0000

Heute dreht sich bei mir alles um die leckeren „Flapjacks“. Denn auch ich mag diese traditionellen Haferflockenriegel aus Großbritannien. Die kleinen Riegel…

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Biscotti alla Nocciola – weiche Haselnusskekse

Lissi — Sat, 31 Jul 2021 04:52:03 +0000

Mein ursprünglicher Plan war es, Paste di Mandorla für unsere Keksdose zu backen. Es ist und bleibt mein absolutes Lieblingsgebäck an 365…

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Parmesan Plätzchen – einfach & schnell

Lissi — Sat, 29 May 2021 05:13:42 +0000

Selbst Liebhaber von süßen Plätzchen werden nach diesen knusprigen Parmesan Plätzchen greifen. Mit Hinblick auf das schöne Wetter in den nächsten Wochen,…

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Butterzarte Frühstückshörnchen

Lissi — Fri, 07 May 2021 14:44:36 +0000

Schließt eure Augen und konzentriert euch auf den Duft von frisch gebackenen Frühstückshörnchen. Und? Hat es funktioniert? Es gibt flauschige, butterzarte und…

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Schoko-Nusskuchen saftig, einfach & glutenfrei

Lissi — Sat, 19 Dec 2020 06:07:23 +0000

So lange ich mich erinnern kann, gibt es in meiner Familie einen Weihnachtskuchen. Und da ich Nüsse liebe, muss ich ehrlicherweise gestehen,…

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Schoko-Einstrangzöpfe zum Weihnachtsfest

Lissi — Sat, 05 Dec 2020 06:43:13 +0000

Schoko-Einstrangzöpfe zum Weihnachtsfest… Ich habe mich dieses Jahr oft gefragt, warum es nur in der Osterzeit typisch ist, dass Hefezöpfe gebacken werden.…

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Süße Weihnachtstannenbäume

Lissi — Sat, 28 Nov 2020 06:44:13 +0000

Süße Weihnachtstannenbäume mit einer Prise Liebe, Zimt und Orangenschale. Anfang dieser Woche saß ich einige Stunden an meinem Laptop. An sich nichts…

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Nuss Nougat Spritzgebäck

Lissi — Sun, 15 Nov 2020 07:02:12 +0000

Auf die Plätzchen, fertig los! Nuss Nougat Spritzgebäck Weihnachten ohne Plätzchen ist, vorsichtig ausgedrückt, unvorstellbar – für mich! Meine Oma hat immer…

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Spekulatius Käsekuchen schnell & lecker

Lissi — Sun, 08 Nov 2020 06:43:40 +0000

Gibt es etwas schöneres, als diesen winterlichen Spekulatius Käsekuchen triumphierend aus dem Ofen zu ziehen? Ich denke nicht. Ich mag es, wenn…

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Partyrad – herzhaft gefüllt

Lissi — Sun, 22 Dec 2019 06:11:25 +0000

Ein Partyrad kommt nicht nur in den Sommermonaten bei meiner Familie gut an. Bei mir gibt es auch Weihnachten und Silvester ein…

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Saftiger Nuss – Quarkstollen

Lissi — Sun, 15 Dec 2019 10:08:57 +0000

Auch in diesem Jahr gehört ein Stollen zum Weihnachtsfest – es geht nicht ohne :-). Ich hatte im letzten Jahr bereits einen…

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Marzipan Walnuss Konfekt – mit Baileys

Lissi — Fri, 06 Dec 2019 17:35:50 +0000

Marzipan Walnuss Konfekt – mit Baileys wie das schon himmlisch klingt, da kommt Weihnachtsstimmung auf! Wenn Ihr wenig Zeit habt und auch…

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Haselnusskipferl

Lissi — Sun, 01 Dec 2019 06:00:39 +0000

Heute Morgen wurde ganz bestimmt das 1. Türchen in eurem Adventskalender geöffnet und Ihr seid schon mit weihnachtlichen Basteleien beschäftigt, schmückt die…

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Gewürzkuchen vom Blech, saftig & lecker

Lissi — Sun, 24 Nov 2019 07:46:38 +0000

Heute gibt es einen oberleckeren Gewürzkuchen vom Blech. An sich nichts spektakuläres aber mit den winterlichen Zutaten wie, knackigen Walnüssen, eingeweichten Rosinen,…

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Maamoul – arabisches Grießgebäck mit Walnuss- und Dattelfüllung

Lissi — Sun, 10 Nov 2019 06:45:06 +0000

Maamoul – ist ein kleines Grießgebäck mit einer leckeren Walnuss- und Dattelfüllung. Sie sind in Jordanien, Syrien, Libanon, Israel und Palästina sehr…

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Mini Marzipan Gugelhupf – einfach & schnell

Lissi — Thu, 20 Dec 2018 12:09:07 +0000

Mini Marzipan Gugelhupf, wie verlockend das klingt. Manchmal muss das sein, eine große Portion Marzipan, versteckt in einem kleinen feinen Gugelhupf. Marzipan…

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Haselnuss – Haferflockenplätzchen

Lissi — Sun, 16 Dec 2018 08:59:12 +0000

Mmhhh, ich liebe knusprige Plätzchen. Mir geht mein Herz auf, wenn ich sie zum Advent, mit einer heißen Tasse Kaffee, eingekuschelt in…

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Berner Haselnusslebkuchen – Kugeln

Lissi — Sun, 09 Dec 2018 08:34:24 +0000

In der Advents- und Weihnachtszeit gibt es in der Schweiz ein marzipanähnliches Gebäckstück mit dem klangvollen Namen „Berner Haselnusslebkuchen“. Dieses himmlische, lecker…

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Zimtbällchen

Lissi — Thu, 06 Dec 2018 06:27:09 +0000

Backidee für Kurzentschlossene! In der Weihnachtszeit kann es schon mal hektische Momente geben. Es ist bei mir jedes Jahr eine Kunst, rechtzeitig…

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Mandel-Spekulatius aus dem Holzmodel

Lissi — Sun, 02 Dec 2018 08:55:52 +0000

Advent, Advent ein Lichtlein brennt. Zur Einstimmung auf die schöne Adventszeit in diesem Jahr, habe ich ein paar himmlisch leckere Mandel-Spekulatius aus…

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Marzipan-Heidesandplätzchen mit Pistazien

Lissi — Wed, 28 Nov 2018 16:06:50 +0000

Wir lieben Heidesandplätzchen in allen möglichen Variationen. Sie schmecken uns mit gebräunter ausgelassener Butter nach Klassische-Art gebacken, ohne üppigen Zuckerrand, marmoriert als…

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Weihnachtsstollen nach traditioneller Art

Lissi — Sun, 25 Nov 2018 10:13:08 +0000

Weihnachtsstollen, Christstollen oder auch Schittchen – ist einer der ältesten Weihnachtskuchen Deutschlands. Dieses weihnachtliche Gebäck wurde 1329 in Naumburg (Saale) erstmals erwähnt.…

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Nuss-Nougat-Kipferl

Lissi — Sun, 18 Nov 2018 08:05:40 +0000

Auf meiner diesjährigen Plätzchen-Liste standen diese leckeren Nuss-Nougat-Kipferl ganz weit oben. Ein tolles Weihnachts-Plätzchen-Rezept, welches “ohne Zucker” gebacken wird. Es versprüht einen…

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Spekulatiuskuchen mit Rosinen

Lissi — Sat, 10 Nov 2018 09:06:45 +0000

An den nächsten Wochenenden wird es auf meinem Blog schöne Weihnachtsrezepte zum Nachbacken geben. “Der winterliche Spekulatiuskuchen mit Rosinen macht heute den…

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Dänische Vanillekränze

Lissi — Sun, 04 Nov 2018 07:46:50 +0000

Was macht man, wenn man gerne ein leckeres Plätzchen naschen möchte? Und wenn Weihnachten vor der Tür steht? Fast vor der Tür…

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Eierlikör-Mandel-Gugelhupf

Lissi — Thu, 21 Dec 2017 14:02:16 +0000

Als Kind war Weihnachten für mich immer etwas ganz besonderes. Nicht wegen der Geschenke – nein, ich habe mich jedes Jahr auf…

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Cranberrie-Pekannuss-Cupcakes

Lissi — Tue, 12 Dec 2017 12:21:19 +0000

Bei meinem letzten Einkauf erspähten meine blauen Augen, in der Auslage meines Lieblingsgemüsehändlers, die leuchtend roten und super frischen Cranberries. Zielstrebig und…

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Haselnusstaler

Lissi — Wed, 06 Dec 2017 14:55:58 +0000

Kurz vor Weihnachten kann es schon mal vorkommen, dass einem die Plätzchen ausgehen und man auf einmal super hektisch wird weil man…

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Haselnuss-Marzipan-Hörnchen

Lissi — Fri, 01 Dec 2017 13:41:17 +0000

Beinahe in jeder Familie gibt es sie – eigene, uralte, von Generationen gebackene, verbesserte und abgewandelte Rezepte. Daran anzuknüpfen, sie nachzumachen bedeutet…

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Ur-Oma’s Lebkuchen

Lissi — Sun, 26 Nov 2017 14:58:01 +0000

Heute habe ich euch ein ganz traditionelles Lebkuchenrezept von meiner Ur-Oma „Wilhelmine“ mitgebracht. Bevor wir zum Rezept kommen, vorab noch etwas Wissenswertes über…

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Gewürzkuchen

Lissi — Fri, 24 Nov 2017 08:40:33 +0000

Oh du süße Adventszeit, stehst vor der Tür und durch meine Küche zieht ein feiner Duft von Weihnachtsgewürzen. Für den ein oder…

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Haselnussmakronen

Lissi — Mon, 20 Nov 2017 14:00:14 +0000

In der Weihnachtszeit und gerade beim Plätzchen backen kommt es immer mal wieder vor, dass man Eigelb bzw. Eiweiß übrig hat. Bei…

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Vanillekipferl

Lissi — Fri, 17 Nov 2017 13:39:49 +0000

Ich freue mich schon auf Weihnachten. Wenn überall die Lichter in den Schaufenstern glänzen und es auf dem Weihnachtsmarkt nach Glühwein, Zimt…

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