herzhaft backen Archive - Lissi's Passion

Lingue di Pizza mit Tomatensauce & Thunfisch

Lissi — Fri, 06 Mar 2026 06:30:27 +0000

Die Lingue di Pizza sind ein wunderbarer Beweis dafür, wie einfach und gleichzeitig genial die italienische Küche sein kann. Der Name bedeutet…

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Focaccia mit Tropea-Zwiebeln

Lissi — Fri, 27 Feb 2026 06:30:42 +0000

Stell dir eine Focaccia vor, die außen zart knusprig ist, innen wunderbar fluffig und durchzogen von großen Luftlöchern – und dabei so…

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Spitzkohl-Quiche

Lissi — Fri, 26 Sep 2025 05:30:11 +0000

Spitzkohl-Quiche – Herbstgenuss mal anders Schon als Kind habe ich Spitzkohl geliebt – besonders, wenn meine Oma ihn ganz klassisch zubereitet hat.…

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Focaccia Barese

Lissi — Fri, 15 Aug 2025 05:30:20 +0000

Focaccia Barese – ein Stück Apulien für Zuhause Wenn du schon einmal in Apulien warst, dann weißt du sicher, was jetzt kommt:…

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Pizzette del Fornaio

Lissi — Thu, 12 Jun 2025 15:25:41 +0000

Pizzette del Fornaio – Kleine Köstlichkeiten aus Italien Weißt du, woher diese knusprigen, leckeren Pizzette eigentlich kommen? Die kleinen Teigfladen sind typisch…

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Käse-Quiche

Lissi — Fri, 28 Feb 2025 06:22:55 +0000

Du liebst Käse und suchst ein einfaches, aber superleckeres Rezept für ein schnelles Mittagessen? Dann ist diese Käse-Quiche genau das Richtige für…

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Kartoffel Quiche

Lissi — Fri, 25 Oct 2024 09:22:15 +0000

Den Teig und die gekochten Pellkartoffeln für die Kartoffel Quiche kannst du gut einen Tag vorher zubereiten. Das spart viel Zeit, zumindest…

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Tomaten Focaccia

Lissi — Sat, 06 Jul 2024 14:13:18 +0000

Focaccia – schon bei diesem Wort läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Ich bin wieder da und hier ist meine Lieblings-Focaccia,…

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Gemüse-Quiche

Lissi — Fri, 16 Sep 2022 05:11:44 +0000

Wenn Ihr noch auf der Suche nach einem herbstlichen Quiche Rezept seid, dann seid Ihr heute auf meinem Blog genau richtig. Ich…

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Gefüllte Focaccias mit Tomate & Mozzarella

Lissi — Sat, 30 Jul 2022 05:06:11 +0000

Urlaubsgenuss aus Italien. Wie wäre es da mit ein paar kleinen Focaccias gefüllt mit Tomate und Mozzarella? Mich hat mal wieder die…

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Französische Zwiebel-Quiche

Lissi — Sat, 11 Jun 2022 05:15:45 +0000

Es sollte heute eigentlich eine leckere französische Zwiebelsuppe geben. In meinem Zwiebelkorb schlummerten noch gut 1 kg von diesem tollen und vielseitig…

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Mediterrane Fetataschen

Lissi — Sat, 21 May 2022 05:24:14 +0000

In den vergangenen Tagen habe ich versucht, unsere Mahlzeiten während der Woche für meine Familie schnell und einfach zu halten. Und bei…

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Kürbis-Kartoffel-Auflauf

Lissi — Sat, 25 Sep 2021 05:34:57 +0000

Kürbis-Kartoffel-Auflauf ist ein einfaches Herbstgericht und schnell in 30 Minuten zubereitet. Ideal als Hauptgericht oder als Beilage passt er hervorragend zu Fisch…

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Kartoffel-Rosmarin-Focaccia

Lissi — Sat, 11 Sep 2021 06:50:59 +0000

Wenn im Sommer frischer Rosmarin für alle möglichen Gerichte eingesetzt wird, ist es höchste Zeit für ein Kartoffel-Rosmarin-Focaccia Rezept. Diese Focaccia ist…

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Casatiello – italienisches Pizzabrot

Lissi — Sat, 07 Aug 2021 04:48:38 +0000

Tortano oder Casatiello? Auf jeden Fall sind beide Sorten herzhafte Pizzabrote neapolitanischen Ursprungs. Der Unterschied, der Tortano im Originalrezept sollte nur Käse,…

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Parmesan Plätzchen – einfach & schnell

Lissi — Sat, 29 May 2021 05:13:42 +0000

Selbst Liebhaber von süßen Plätzchen werden nach diesen knusprigen Parmesan Plätzchen greifen. Mit Hinblick auf das schöne Wetter in den nächsten Wochen,…

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Griechisches Olivenbrot

Lissi — Wed, 21 Apr 2021 04:38:11 +0000

Wie würde euch ein leckeres Griechisches Olivenbrot schmecken? In den vergangenen Tagen, Wochen… ach was sag ich, Mooooonaten beschränkten sich meine Shopping-Touren…

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Pizza Tonno – Thunfisch Pizza knusprig & lecker

Lissi — Sun, 22 Nov 2020 12:00:21 +0000

Meine persönliche Gourmet-Pizza bietet ein kulinarisches Erlebnis für alle Sinne. Für den Teig, aus 100% italienischem Mehl, nativem Olivenöl Extra und zu…

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Spargel-Blätterteig Tarte

Lissi — Fri, 01 May 2020 04:26:02 +0000

Ein Blätterteig-Snack gefällig!? Eine Blätterteig Tarte mit frischem grünen Spargel, Kräutern, Wildkräuter-Frischkäse, Parmesan und Eiern ist so ein köstlicher Snack. Mit einer…

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Pide – türkische Hackfleisch-Schiffchen

Lissi — Sat, 15 Feb 2020 06:08:21 +0000

Holen wir uns ein bisschen Sommer auf den Teller und genießen eine Pide mit Hackfleischfüllung und schwelgen in Urlaubserinnerungen von Sonne, Strand…

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Rustikale Brotfladen

Lissi — Sat, 25 Jan 2020 14:30:09 +0000

Ein deftiger rustikaler Brotfladen ist ein toller Snack am Abend, perfekt für eine gemütliche Runde mit Freunden. Gönnt euch einen entspannten Nachmittag,…

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Partyrad – herzhaft gefüllt

Lissi — Sun, 22 Dec 2019 06:11:25 +0000

Ein Partyrad kommt nicht nur in den Sommermonaten bei meiner Familie gut an. Bei mir gibt es auch Weihnachten und Silvester ein…

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Pizza di patate – italienische Kartoffelpizza

Lissi — Wed, 21 Aug 2019 06:27:29 +0000

Pizza di patate ist eine sehr beliebte Kartoffelpizza aus Apulien im Süden Italiens. Traditionelle italienische Gerichte begeistern mich schon mein ganzes Leben.…

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Zucchini-Möhren-Waffeln mit Zitronen-Minz-Joghurt

Lissi — Sun, 28 Jul 2019 04:41:40 +0000

In den vergangenen Tagen mochte ich gar nicht an den Herd, weder etwas leckeres kochen noch das ich meinen Backofen in Betrieb…

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Herzhafte Muffins mit Johannisbeeren, Fetakäse und Rosmarin

Lissi — Sun, 14 Jul 2019 05:39:47 +0000

Heute ist es soweit – darf ich vorstellen – meine herzhafte Muffinvariante mit Johannisbeeren ist bei mir das absolute Highlight für einen…

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4 Mini Tomaten Quiches

Lissi — Tue, 19 Mar 2019 16:48:37 +0000

Diese 4 farbenfrohen Tomaten Quiches sind unglaublich einfach gemacht. Der frische Blätterteig aus dem Kühlregal hat es mir angetan. Kein abwiegen von…

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Herzhafte Möhren Quiche

Lissi — Fri, 25 Jan 2019 16:32:47 +0000

Raffiniert, herzhaft bunt und einfach! Mit diesen 4 magischen Worten würde ich die ofenfrische Möhren Quiche ganz salopp umschreiben. Ein tolles winterliches…

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Spinat Quiche mit Lachs

Lissi — Thu, 20 Sep 2018 01:35:52 +0000

Ob Sommer, Herbst oder Winter! Für eine traditionelle französische Quiche gibt es immer das perfekte Wetter. Vor allem sind sie unkompliziert, wandelbar…

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Ziegenkäse Törtchen mit frischen Feigen

Lissi — Fri, 31 Aug 2018 14:45:07 +0000

Mit diesen niedlichen Ziegenkäse Törtchen begrüße ich dieses Jahr den Sonne umworbenen Spätsommer und somit auch die Feigensaison. Ich liebe die Kombi…

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Türkische Teigtaschen mit Fetakäse Füllung

Lissi — Sat, 18 Aug 2018 05:24:52 +0000

Habt Ihr schon Mal, aus der türkischen Küche, Pogaça selbstgemacht? Nein. Dann habe ich heute ein ganz tolles und einfaches Rezept für…

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Mediterranes Sandwich aus frisch gebackenem Baguette mit selbstgemachter Olivenpaste

Lissi — Sun, 17 Jun 2018 14:43:26 +0000

Die mallorquinischen kulinarischen Köstlichkeit haben es mir buchstäblich angetan. Auf der Insel gibt es das beste Bio Olivenöl, super tollen Rotwein, würzigen…

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Tomaten Tarte mit frischem Thymian

Lissi — Sun, 03 Jun 2018 12:58:33 +0000

Kein Sommer ohne meine Tomaten Tarte mit frischem Thymian. Smile!!! Laut Wetterprognosen kommt der Sommer nächste Woche zurück. Und wer mag da…

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Grüne Spargel-Frittata low-carb

Lissi — Sun, 08 Apr 2018 07:14:43 +0000

Spargelzeit heißt auch bei mir Frittata-Time. Grüne Spargel-Frittata low-carb Ich liebe grünen Spargel. Das köstlich zarte Gemüse ist ja sooooo gesund. Es…

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Oliven Focaccia mit Rosmarin

Lissi — Thu, 08 Feb 2018 15:06:21 +0000

Bella Italia ist heute zu Gast in meiner Küche. Und was könnte es schöneres geben, als eine selbstgemachte Oliven Focaccia mit frischem…

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Champignon Quiche mit roten Zwiebeln und Speck

Lissi — Sun, 07 Jan 2018 13:44:04 +0000

Dieses fantastische Rezept für eine köstliche Quiche mit frischen weißen Champignons, roten Zwiebeln, würzigem Bergkäse und gewürfeltem Speck wird Euch hoffentlich ein…

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Zucchini Muffins mit Matcha Tee

Lissi — Mon, 14 Aug 2017 13:29:56 +0000

Wir haben Hochsommer, Mitte August, es regnet seit Tagen in Strömen und das Thermometer purzelt auf sage und schreibe 16°C. Ja, und…

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Leichtes Gemüse-Omelette

Lissi — Wed, 05 Jul 2017 11:23:13 +0000

Endlich kommt die Sonne wieder und die Lust auf ein gesundes Gemüse-Omelette ist in mir geweckt. In meinem Kühlschrank schlummern ungeahnte Köstlichkeiten…

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Focaccia mit grünem Spargel & mediterranen Kräutern

Lissi — Tue, 09 May 2017 15:30:25 +0000

Der Geschmack von Olivenöl und mediterranen Kräutern geben der Focaccia ihren typischen Geschmack. Mit frischem grünen Spargel belegt, der allerdings nicht unbedingt…

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Lauch-Mozzarella-Quiche

Lissi — Tue, 11 Apr 2017 15:30:26 +0000

Manchmal braucht es gar nicht viel – ein paar Zutaten, viel Liebe beim Zubereiten und schon hat man eine wohlschmeckende Lauch-Mozzarella-Quiche gezaubert.…

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