backenistliebe Archive - Lissi's Passion

Aprikosen-Schmandkuchen mit Mandel-Butterstreuseln

Lissi — Fri, 03 Jul 2026 05:30:16 +0000

Aprikosen-Schmandkuchen mit Mandel-Butterstreuseln – sommerlicher Kuchengenuss Wenn die Aprikosensaison beginnt, gibt es für mich kaum etwas Schöneres als einen saftigen Obstkuchen mit…

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Sauerkirsch-Käsekuchen mit Butterstreuseln

Lissi — Fri, 29 May 2026 05:30:51 +0000

Manchmal entscheidet einfach die Küche, was gebacken wird – und nicht der eigentliche Plan. Genau so ist dieser Käsekuchen mit Sauerkirschen entstanden.…

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Spitzkohl-Quiche

Lissi — Fri, 26 Sep 2025 05:30:11 +0000

Spitzkohl-Quiche – Herbstgenuss mal anders Schon als Kind habe ich Spitzkohl geliebt – besonders, wenn meine Oma ihn ganz klassisch zubereitet hat.…

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Pflaumen-Streuseltaler

Lissi — Fri, 08 Aug 2025 05:30:51 +0000

Pflaumen-Streuseltaler – Sommerfreude zum Kaffee Kennst du diesen Moment, wenn du im Hofladen stehst und dich plötzlich etwas anlacht, das du gar…

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Möhrenkuchen aus der Kastenform

Lissi — Fri, 11 Apr 2025 05:15:47 +0000

Möhrenkuchen aus der Kastenform: Saftig, fruchtig & einfach unwiderstehlich! Warum dieser Kuchen ein Must-Try ist. Der Clou? Die Kombination aus süßen Möhren…

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Spanische Magdalenas

Lissi — Fri, 07 Mar 2025 06:15:45 +0000

Spanische Magdalenas: Der Geheimtipp für perfekte Küchlein. Hast du schon einmal von spanischen Magdalenas gehört? Diese kleinen, fluffigen Küchlein sind ein Klassiker…

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Käse-Quiche

Lissi — Fri, 28 Feb 2025 06:22:55 +0000

Du liebst Käse und suchst ein einfaches, aber superleckeres Rezept für ein schnelles Mittagessen? Dann ist diese Käse-Quiche genau das Richtige für…

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Apfelkuchen mit Bienenstichhaube

Lissi — Fri, 24 Jan 2025 07:00:05 +0000

Ein Apfelkuchen mit Bienenstichhaube für jede Jahreszeit, von solchen Rezepten kann ich gar nicht genug bekommen. Die Zutaten für diesen leckeren Apfelkuchen…

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Zimtsterne-Schnitten

Lissi — Fri, 29 Nov 2024 07:00:22 +0000

Neben den Vanillekipferln sind die beliebten Zimtsterne ein typisches Weihnachtsgebäck, das auf keinem Weihnachtsteller fehlen darf. Zimtsterne-Schnitten Da ich gerade keinen Sternausstecher…

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Kleine Butter-Stollen

Lissi — Fri, 22 Nov 2024 07:00:31 +0000

Egal, für welchen Stollen man sich in der Weihnachtszeit entscheidet, ob mit Marzipan, Rosinen oder Nüssen, sie alle haben einen unverwechselbaren Geruch…

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Marzipan-Spritzgebäck

Lissi — Fri, 15 Nov 2024 07:00:52 +0000

Bist du auch ein Marzipan-Liebhaber? Dann habe ich das perfekte Weihnachtsplätzchenrezept für Dich. Es gibt Marzipan-Spritzgebäck. Die passen meiner Meinung nach perfekt…

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Kokosmakronen

Lissi — Fri, 08 Nov 2024 07:00:20 +0000

Kokosmakronen sind ein einfaches und leckeres Weihnachtsgebäck aus Eiweiß und Kokosraspeln. Das Eiweiß wird mit Zucker und einer Prise Salz sehr steif…

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Husarenkrapfen

Lissi — Fri, 01 Nov 2024 07:00:46 +0000

Der Dezember rückt immer näher und damit auch die Zeit, für Weihnachtsplätzchen und ganz traditionell Husarenkrapfen zu backen. Ich liebe diese Zeit,…

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Amaretto Apfelkuchen

Lissi — Fri, 18 Oct 2024 07:03:57 +0000

Amaretto Apfelkuchen und natürlich jeder andere Apfelkuchen ist und bleibt einer der besten Herbstkuchen. Wie man unschwer erkennen kann, backe ich sehr…

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Holländischer Apfelkuchen

Lissi — Thu, 03 Oct 2024 09:38:55 +0000

Holländischer Apfelkuchen mit seinem hübschen Streifenmuster auf der Oberseite ist einfach perfekt für die kalten Monate. Die wichtigste Zutat für einen Apfelkuchen?…

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September Möhrenkuchen

Lissi — Fri, 20 Sep 2024 08:00:32 +0000

Ich verstehe nicht, warum es Möhrenkuchen nur zu Ostern gibt. Möhren gibt es bei uns doch an 375 Tagen im Jahr zu…

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Zwetschgen-Joghurt Gugelhupf

Lissi — Fri, 16 Aug 2024 08:57:59 +0000

Es ist ein fantastischer Zwetschgen-Joghurt Gugelhupf, nicht zu süß, mit einer weichen Konsistenz und der richtigen Feuchtigkeit. Die Kombination aus saftigen Zwetschgen…

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Aprikosen-Tarte

Lissi — Sat, 20 Jul 2024 14:08:45 +0000

Diese Aprikosen-Tarte ist so einfach und schnell gemacht, dass sogar mein Mann, der nicht wirklich backen kann, das Rezept problemlos nachmachen würde.…

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Mohnkuchen

Lissi — Sun, 14 Jul 2024 10:24:38 +0000

Ich liebe einfache Kuchen ohne viel Schnickschnack, und dieser Mohnkuchen mit knusprigen Streuseln ist mein absoluter Favorit. Er ist super saftig, schnell…

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Erdbeerwaffelkuchen no-bake

Lissi — Sat, 03 Jun 2023 04:52:52 +0000

Wer den Geschmack frischer Erdbeeren liebt und mal etwas anderes als den üblichen Erdbeerkuchen sucht, für den habe ich genau das richtige…

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Himmlischer Sahne-Marmor-Gugelhupf

Lissi — Sat, 28 Jan 2023 06:23:29 +0000

So einfach und doch so einzigartig kann ein Kuchengenuss für liebe Gäste sein. Deshalb gibt es heute einen klassischen Sahne-Marmor-Gugelhupf. Die meisten…

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Kleiner Käsekuchen ohne Boden

Lissi — Sat, 14 Jan 2023 06:28:24 +0000

Dieser kleine Käsekuchen ohne Boden ist ein einfaches Rezept ohne Teig. Bestens geeignet, wenn man Lust auf etwas Süßes hat, aber keine…

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Marzipan-Lebkuchen

Lissi — Sun, 18 Dec 2022 07:39:22 +0000

Bald stehen die Weihnachtsfeiertage vor der Tür und da möchte ich Euch noch ein tolles Rezept präsentieren. Marzipan-Lebkuchen Marzipan hat in der…

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Apfelkuchen mit Walnussstreusel

Lissi — Fri, 02 Dec 2022 15:49:00 +0000

Das Beste, was Ihr Euch vorstellen könnt! Dieser winterliche Apfelkuchen mit Walnussstreusel ist ein Kuchen, der es wert ist, die Weihnachtszeit zu…

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Stollenplätzchen

Lissi — Fri, 18 Nov 2022 10:45:47 +0000

Jedes Jahr zu Weihnachten backe ich für meine Familie so gerne Weihnachtsplätzchen. Von Vanillekipferl angefangen bis hin zu Haselnuss-Haferflockenplätzchen, Marzipan-Heidesandplätzchen, Paste di…

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Weckmänner aus Hefeteig

Lissi — Sun, 06 Nov 2022 06:06:03 +0000

Es war schon früher immer ein besonderer Tag, der Sankt-Martin am 11. November, wenn es langsam dunkel wurde, die selbstgebastelten Laternen von…

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Kirschteilchen

Lissi — Sat, 22 Oct 2022 05:32:55 +0000

Kirschteilchen für kurzentschlossene! Ihr benötigt für dieses Rezept lediglich einen „frischen Hefeteig“ aus dem Kühlregal, ein paar Sauerkirschen sowie etwas Zucker, eine…

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Einfacher Haselnusskuchen 2.0

Lissi — Sat, 01 Oct 2022 05:04:05 +0000

Dieses Upgrade von Nusskuchen möchte ich Euch heute nicht vorenthalten. Daher hat er auch seinen Rezept Namen „Einfacher Haselnusskuchen 2.0“ gebührend verdient…

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Raffinierte Apfeltaschen aus Blätterteig

Lissi — Sat, 24 Sep 2022 05:20:01 +0000

Herbstzeit ist Apfelzeit! Da kommen ein paar raffinierte Apfeltaschen mit einem knusprigen Blätterteig doch genau richtig, nicht wahr? Sie sind im Handumdrehen,…

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Einfacher Zitronenkuchen

Lissi — Sat, 03 Sep 2022 05:30:17 +0000

Dieser einfache Zitronenkuchen ähnelt einem flauschigen Biskuitkuchen, er ist himmlisch weich und schön feucht. Er ist meeeegaaa einfach zubereitet und schmeckt an…

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Pflaumenkuchen mit Vanillepudding

Lissi — Sat, 06 Aug 2022 05:00:06 +0000

Ein Pflaumenkuchen mit Vanillepudding kann ganz schlicht mit nur wenigen Zutaten zubereitet werden. Und wie das geht, möchte ich heute mit diesem…

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Heidelbeerkuchen mit Schmand

Lissi — Sat, 04 Jun 2022 05:00:16 +0000

Liebt Ihr auch Heidelbeeren so sehr wie ich? Also ich hab definitiv diese Leidenschaft buchstäblich von meiner Oma in die Wiege gelegt…

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Mediterrane Fetataschen

Lissi — Sat, 21 May 2022 05:24:14 +0000

In den vergangenen Tagen habe ich versucht, unsere Mahlzeiten während der Woche für meine Familie schnell und einfach zu halten. Und bei…

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Rhabarberkuchen mit Streuseln

Lissi — Sat, 14 May 2022 05:16:58 +0000

Rhabarberzeit ist von Anfang April bis Ende Juni und auch dieses Jahr gibt es ein leckeres und einfaches Rezept auf dem Blog…

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Raffinierte Apfelschnecken

Lissi — Sat, 30 Apr 2022 04:21:53 +0000

Diese Woche war ich mal wieder in Experimentierlaune und so ist das Rezept für diese wunderschönen und leckeren „Raffinierte Apfelschnecken“ entstanden. Mein…

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Mandarinen-Käsekuchen

Lissi — Sat, 19 Mar 2022 05:40:09 +0000

Wochenende. Hurra… Und da kommt so ein cremiger Mandarinen-Käsekuchen genau richtig, nicht wahr!? Wer meinem Blog schon länger folgt, der weiß, dass…

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Kleine Kirsch Törtchen

Lissi — Sat, 26 Feb 2022 06:14:46 +0000

Dieses unglaublich einfache Rezept dauert von Anfang bis Ende höchstens 20 Minuten und benötigt nur 7 Zutaten für den Mürbeteig. Und mit…

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Rumkugeln fluffig & schokoladig

Lissi — Sat, 19 Feb 2022 07:08:45 +0000

Mein absolutes Lieblingsrezept sind diese fluffigen Rumkugeln und das schon seit ewigen Zeiten. Mein eigens kreierter Nutella-Biskuitboden passt geschmacklich einfach perfekt zu…

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Herz-Streuseltaler mit Vanillecreme

Lissi — Sat, 12 Feb 2022 06:35:10 +0000

Liebe auf den ersten Biss – Herz-Streuseltaler mit Vanillecreme! Die Herz-Streuseltaler gefüllt mit Vanillecreme hauen sicherlich jeden Kuchenverweigerer um. Nicht? Ach kommt,…

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Weihnachtlicher Schokoladenkuchen mit Zimtstreusel

Lissi — Sat, 04 Dec 2021 06:21:15 +0000

Von Schokoladenkuchen kann man nie genug bekommen. Die besten sind schön saftig und locker, also genau das Gegenteil von staubtrocken. Dazu mit…

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Marzipanstollen Sterne

Lissi — Sat, 27 Nov 2021 05:46:44 +0000

Morgen ist schon der 1. Advent und da habe ich mir etwas besonderes einfallen lassen. Es gibt frisch gebackene Marzipanstollen Sterne, als…

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Birnenkuchen mit Marzipanstreusel

Lissi — Fri, 22 Oct 2021 20:02:23 +0000

Birnenkuchen mit Marzipanstreusel und Sahne Pudding, wie klingt das? Es erwartet euch ein köstlicher Birnenkuchen, der eine elegante Präsentation im Anschnitt bietet…

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Kartoffel-Rosmarin-Focaccia

Lissi — Sat, 11 Sep 2021 06:50:59 +0000

Wenn im Sommer frischer Rosmarin für alle möglichen Gerichte eingesetzt wird, ist es höchste Zeit für ein Kartoffel-Rosmarin-Focaccia Rezept. Diese Focaccia ist…

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Biscotti alla Nocciola – weiche Haselnusskekse

Lissi — Sat, 31 Jul 2021 04:52:03 +0000

Mein ursprünglicher Plan war es, Paste di Mandorla für unsere Keksdose zu backen. Es ist und bleibt mein absolutes Lieblingsgebäck an 365…

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Butterzarte Frühstückshörnchen

Lissi — Fri, 07 May 2021 14:44:36 +0000

Schließt eure Augen und konzentriert euch auf den Duft von frisch gebackenen Frühstückshörnchen. Und? Hat es funktioniert? Es gibt flauschige, butterzarte und…

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Heidelbeer-Tarte

Lissi — Sat, 01 May 2021 04:34:38 +0000

Dieses Heidelbeer-Tarte Rezept schlummert schon eine Weile auf meiner To-do-Liste. Und eventuell bin ich auch grade auf einem Beeren-Trip, aber an den…

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Beeren-Mandelkuchen mit nur 8 Zutaten

Lissi — Sat, 24 Apr 2021 05:41:46 +0000

Wie fast jedes Wochenende gibt es auch heute wieder ein super einfaches Kuchenrezept, mit nur 8 Zutaten. Nur dieses Mal konnte ich…

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Oliven Parmesan Grissini

Lissi — Sat, 10 Apr 2021 05:25:57 +0000

Wer kennt sie nicht, die kleinen langen Brotstangen, die man gerne zu einem typischen italienischen Essen serviert? Oliven Parmesan Grissini Mit Grissinis…

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Marzipan-Schoko-Croissants – einfach & schnell

Lissi — Sat, 09 Jan 2021 06:39:54 +0000

Super schnell und super einfach! Wirklich, einfacher geht es meiner Meinung nach beim Backen nicht. Denn diese leckeren Marzipan-Schoko-Croissants sind im Handumdrehen,…

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Schoko-Nusskuchen saftig, einfach & glutenfrei

Lissi — Sat, 19 Dec 2020 06:07:23 +0000

So lange ich mich erinnern kann, gibt es in meiner Familie einen Weihnachtskuchen. Und da ich Nüsse liebe, muss ich ehrlicherweise gestehen,…

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Schoko-Einstrangzöpfe zum Weihnachtsfest

Lissi — Sat, 05 Dec 2020 06:43:13 +0000

Schoko-Einstrangzöpfe zum Weihnachtsfest… Ich habe mich dieses Jahr oft gefragt, warum es nur in der Osterzeit typisch ist, dass Hefezöpfe gebacken werden.…

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Süße Weihnachtstannenbäume

Lissi — Sat, 28 Nov 2020 06:44:13 +0000

Süße Weihnachtstannenbäume mit einer Prise Liebe, Zimt und Orangenschale. Anfang dieser Woche saß ich einige Stunden an meinem Laptop. An sich nichts…

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Nuss Nougat Spritzgebäck

Lissi — Sun, 15 Nov 2020 07:02:12 +0000

Auf die Plätzchen, fertig los! Nuss Nougat Spritzgebäck Weihnachten ohne Plätzchen ist, vorsichtig ausgedrückt, unvorstellbar – für mich! Meine Oma hat immer…

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Spekulatius Käsekuchen schnell & lecker

Lissi — Sun, 08 Nov 2020 06:43:40 +0000

Gibt es etwas schöneres, als diesen winterlichen Spekulatius Käsekuchen triumphierend aus dem Ofen zu ziehen? Ich denke nicht. Ich mag es, wenn…

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Einfacher Zitronen-Mascarpone-Käsekuchen

Lissi — Sun, 29 Mar 2020 06:29:04 +0000

Wenn es um gebackenen Käsekuchen geht, stelle ich mich sehr gerne auf neue kreative Varianten ein. Und was soll ich sagen?! Experiment…

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Winterlicher Apfelkuchen

Lissi — Sat, 16 Nov 2019 16:53:25 +0000

Wir wohnen in Nordrhein-Westfalen, regelrecht in einem Apfelparadies. Am linken Niederrhein gibt es unzählig viele Obstplantagen, wo man die frischen Früchte wie…

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Mandel Amaretto Hörnchen

Lissi — Sun, 25 Aug 2019 04:59:22 +0000

Zu einer leckeren Tasse Espresso gehört bei mir eine kleine süße Köstlichkeit. In der Regel habe ich auch immer etwas selbst gebackenes…

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Johannisbeer-Streuselkäsekuchen aus der Tarteform

Lissi — Sun, 07 Jul 2019 08:15:41 +0000

Wie ich den Sommer liebe, mit all den köstlichen, frischen Früchten, die es momentan zu kaufen gibt. Mein Johannisbeer-Streuselkäsekuchen ist nur eine…

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Schokoladen-Käsekuchen cremig & lecker

Lissi — Sun, 28 Apr 2019 04:47:27 +0000

Bühne frei! Für diesen wundervollen Schokoladen-Käsekuchen – serviert mit ein paar frischen Beerenfrüchten. Käsekuchen geht einfach immer, zumindest wenn es nach mir…

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Limettenkuchen – luftig und leicht

Lissi — Sat, 09 Mar 2019 06:37:51 +0000

Limetten sind etwas feines. Findet ihr nicht auch? Sie duften himmlisch exotisch und lassen sich in der Küche so vielseitig einsetzen. Ich…

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Blutorangen Mousse auf knusprigem Haferflocken-Boden

Lissi — Fri, 18 Jan 2019 15:24:18 +0000

Meine eingelegte dreiwöchige Blogauszeit über die Weihnachtsfeiertage und Neujahr war unglaublich befreiend. Wie kostbar mehr Zeit für alles Mögliche ist, habe ich…

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Zimt-Joghurtkringel aus fluffigem Hefeteig

Lissi — Fri, 14 Sep 2018 14:57:36 +0000

Ab September ist es wieder so weit: Wenn der Herbst naht, die Tage kürzer werden, stellt sich bei mir eine unbeschreiblich schöne…

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Apfel Streusel Tarte mit Vanillepudding

Lissi — Fri, 24 Aug 2018 14:26:39 +0000

Eines der besten Dinge an Kuchen ist, dass man geschmacklich so richtig verführt werden kann. Daher gibt es heute ein ganz simples…

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Französische Zitronentarte

Lissi — Sat, 10 Mar 2018 12:39:39 +0000

Mit einer feinen französischen Zitronentarte begeistert man ganz bestimmt alle Zitronenliebhaber dieser Welt. Für mich ist sie immer wieder ein absolutes Geschmackserlebnis,…

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Pralinen Torte

Lissi — Sun, 25 Feb 2018 15:47:07 +0000

Auf die Idee eine köstliche Pralinen Torte zu backen, hat mich mein wöchentlicher Blumeneinkauf gebracht. Ich liebe nämlich frische Schnittblumen. Einfach ein…

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Kirschtarte mit Mandelcreme

Lissi — Thu, 27 Jul 2017 10:26:39 +0000

Coffee-time for twelve Warum ich diese Überschrift für mein heutiges Rezept gewählt habe, hat einen ganz einfachen Grund. Ich mag kleine Kuchen. Nicht…

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Mini Joghurt-Orangen-Gugelhupf

Lissi — Sat, 13 May 2017 15:31:26 +0000

So ein, zwei oder drei Mini-Gugelhupfe zum Nachmittagskaffee gehen doch immer! Oder!? Ich liebe diese köstlichen Mini-Joghurt-Orangen-Gugelhupfe mit einem Hauch von Cointreau.…

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Osterstuten

Lissi — Sat, 01 Apr 2017 13:09:20 +0000

Zum Osterbrunch ein verlockender wohlduftender Stuten auf dem Frühstückstisch. Was kann es schöneres geben!? Er schmeckt herrlich leicht und fluffig. Ich liebe…

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Safranstreuseltaler

Lissi — Sat, 18 Mar 2017 15:41:53 +0000

Die Safranstreuseltaler bekommen durch einen Hauch Safranfäden eine ganz besondere Note. Ein unwiderstehlicher Duft. Herrlich knusprig werden die Streusel wenn man die…

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