Kommentare zu: Espresso Schokoladen Gugelhupf https://lissis-passion.de/espresso-schokoladen-gugelhupf/ Originelle Rezepte für jeden Tue, 26 Mar 2024 14:17:22 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 Von: Lissi https://lissis-passion.de/espresso-schokoladen-gugelhupf/#comment-89652 Tue, 26 Mar 2024 14:17:22 +0000 https://lissis-passion.de/?p=1059#comment-89652 Als Antwort auf Alexandra.

Liebe Alexandra,
das Rezept hat mich nicht mehr losgelassen und ich habe es noch einmal gebacken. Da ich hier kein Foto für Dich anhängen kann, schicke ich es Dir privat auf Deine E-Mail.
Meine Minis sind perfekt geworden. Sie sind schön aufgegangen und super fluffig. Kann es sein, dass du das Mehl mit einem Mixer untergerührt hast? So bekommt man einen zähen und festen Teig. Wenn man mit einem Holzlöffel rührt, passiert das nicht und das Ergebnis kann sich sehen lassen. Ich würde mich sehr freuen, wenn du meinen Tipp ausprobieren würdest.
Liebe Grüße
Lissi

]]> Von: Alexandra https://lissis-passion.de/espresso-schokoladen-gugelhupf/#comment-89648 Tue, 26 Mar 2024 12:46:56 +0000 https://lissis-passion.de/?p=1059#comment-89648 Geschmacklich richtig gut, allerdings hatte ich das gleiche Problem wie Barbara. auch mein Teig war viel zu dick und ließ sich nur sehr schlecht in die förmchen verteilen. ich fand den Kuchen tatsächlich auch etwas kompakt im Mund. vielleicht muss ich nächstes Mal Speisestärke ergänzen.

]]> Von: Lissi https://lissis-passion.de/espresso-schokoladen-gugelhupf/#comment-73702 Fri, 12 Mar 2021 20:45:09 +0000 https://lissis-passion.de/?p=1059#comment-73702 Lissi ]]> Als Antwort auf Barbara.

Sag mal Bescheid wie es funktioniert hat, würde mich freuen! 😃
Lissi

]]> Von: Barbara https://lissis-passion.de/espresso-schokoladen-gugelhupf/#comment-73701 Fri, 12 Mar 2021 20:41:52 +0000 https://lissis-passion.de/?p=1059#comment-73701 , mal gucken, was passiert! Dir weiterhin alles Liebe und Gute! 😃 Barbara]]> Als Antwort auf Lissi.

Wow! Danke für die schnelle Antwort! Entschuldige die verwirrende Gross- und Kleinschreibung, bei mir ist alles in grossen Buchstaben und da sehe ich den Unterschied nicht. Vielleicht habe ich ja etwas falsch abgemessen, auf jeden Fall sehen sie toll aus, schmecken lecker und beim nächsten Mal versuche ich es mit mehr Ei und weniger Mehl 😃, mal gucken, was passiert!
Dir weiterhin alles Liebe und Gute! 😃
Barbara

]]> Von: Lissi https://lissis-passion.de/espresso-schokoladen-gugelhupf/#comment-73700 Fri, 12 Mar 2021 19:50:12 +0000 https://lissis-passion.de/?p=1059#comment-73700 Als Antwort auf BarBara.

Liebe Barbara,
ich habe die Küchlein schon öfters gebacken und wirklich keine Probleme mit dem Teig gehabt.
Ich weiß wirklich nicht woran es liegen kann.
In Ferndiagnosen bin ich leider nicht so gut. Aber du hast ja noch alles retten können.

Ich wünsche Dir auch einen schönes Wochen und hoffentlich bis bald!

Lissi

]]> Von: BarBara https://lissis-passion.de/espresso-schokoladen-gugelhupf/#comment-73699 Fri, 12 Mar 2021 19:29:22 +0000 https://lissis-passion.de/?p=1059#comment-73699 ]]> Hallo liebe Lissi!
Ich habe gerade Deine Mini-GugeLhupFis nachgeMacht, weil die Idee und die Bilder absolut überzeugen! Der Teig war ALLERDINGS viel zu fest, uM ihn in die kLeinen Formen zu bekommen. HAbe dann noch 40ml extra EspresSo und 150ml EierliKör dazu gegeben. GeschMacKlich wirklich lecker, aber kAnn es sein, dass Man nur 120g Mehl oder 4 Eier nehMen sollte, Denn def Muffin wird sehr teigIg. VieLleicht hat sich bei der Umrechnung von gross auf klein ein Fehler eingeschlichen?
DiR wünsche ich ein superschönes Wochenende und liebe Grüße , barbara 😃

]]>