Category: Weihnachtsgebäck

Berner Haselnusslebkuchen – Kugeln

Berner Haselnusslebkuchen – Kugeln

In der Advents- und Weihnachtszeit gibt es in der Schweiz ein marzipanähnliches Gebäckstück mit dem klangvollen Namen „Berner Haselnusslebkuchen“. Dieses himmlische, lecker…

Zimtbällchen

Zimtbällchen

Backidee für Kurzentschlossene! In der Weihnachtszeit kann es schon mal hektische Momente geben. Es ist bei mir jedes Jahr eine Kunst, rechtzeitig…

Mandel-Spekulatius aus dem Holzmodel

Mandel-Spekulatius aus dem Holzmodel

Advent, Advent ein Lichtlein brennt. Zur Einstimmung auf die schöne Adventszeit in diesem Jahr, habe ich ein paar himmlisch leckere Mandel-Spekulatius aus…

Marzipan-Heidesandplätzchen mit Pistazien

Marzipan-Heidesandplätzchen mit Pistazien

Wir lieben Heidesandplätzchen in allen möglichen Variationen. Sie schmecken uns mit gebräunter ausgelassener Butter nach Klassische-Art gebacken, ohne üppigen Zuckerrand, marmoriert als…

Weihnachtsstollen nach traditioneller Art

Weihnachtsstollen nach traditioneller Art

Weihnachtsstollen, Christstollen oder auch Schittchen – ist einer der ältesten Weihnachtskuchen Deutschlands. Dieses weihnachtliche Gebäck wurde 1329 in Naumburg (Saale) erstmals erwähnt.…

Nuss-Nougat-Kipferl

Nuss-Nougat-Kipferl

Auf meiner diesjährigen Plätzchen-Liste standen diese leckeren Nuss-Nougat-Kipferl ganz weit oben. Ein tolles Weihnachts-Plätzchen-Rezept, welches “ohne Zucker” gebacken wird. Es versprüht einen…

Spekulatiuskuchen mit Rosinen

Spekulatiuskuchen mit Rosinen

An den nächsten Wochenenden wird es auf meinem Blog schöne Weihnachtsrezepte zum Nachbacken geben. “Der winterliche Spekulatiuskuchen mit Rosinen macht heute den…

Dänische Vanillekränze

Dänische Vanillekränze

Was macht man, wenn man gerne ein leckeres Plätzchen naschen möchte? Und wenn Weihnachten vor der Tür steht? Fast vor der Tür…